Sałatka przekąskowa z ogórkami kiszonymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   W tym przepisie powiem Ci, jak przygotować sałatkę przekąskową z piklami. Przygotuj wszystkie produkty z listy i zaczynajmy. Ziemniaki obrać, opłukać ze skrobi, ugotować w osolonej wodzie do miękkości (około 25 minut), ostudzić i pokroić w drobną kostkę.

2. KROK 2

   

   Ogórkom kiszonym odetnij końcówki i pokrój je w cienkie plasterki.

3. KROK 3

   

   Marynowane pieczarki myjemy i kroimy w cienkie plasterki.

4. KROK 4

   

   Cebulę obrać, pokroić w ćwiartki i pokroić w bardzo cienkie plasterki.

5. KROK 5

   

   Pokrój śledzie. Odetnij głowę, ogon i płetwy. Brzuch przekrój i wypatrosz, usuwając jelita, mleko lub kawior i zeskrobując nożem czarną błonę. Obierz skórę i usuń kręgosłup wraz z innymi kośćmi.

6. KROK 6

   

   Najpierw pokrój filet w cienkie plasterki.

7. KROK 7

   

   Następnie pokrój plasterki w małe kostki.

8. KROK 8

   

   Wszystkie przygotowane składniki włożyć do salaterki, doprawić olejem słonecznikowym i wymieszać. Nie ma potrzeby dodawania soli, ponieważ sałatka zawiera już solony śledź i pikle. Gotowa sałatka powinna stać około godziny, aby dobrze się namoczyła. W tym czasie możesz zamieszać jeszcze kilka razy. Danie jest gotowe do podania!

Komentarze do przepisu

Mila

03.09.2023

4.6

Na pewno spróbuję, ja zwykle robiłam bez śledzia, tak

Lidia Aleksandrowna

03.09.2023

4.7

Wow, to niezwykłe połączenie. Nie potrafię sobie nawet wyobrazić smaku takiej sałatki.

♚Łarisynszyk

03.09.2023

5

Kiedy zaczynałam robić sałatkę, sama miałam wątpliwości. Grzyby przeszkadzały mojemu mężowi. A kiedy sałatka się namoczyła, coś się stało. To było pyszne.

Fiesta

03.09.2023

4.6

Ciekawa sałatka. i jest prosty w przygotowaniu, sądząc po opisie – najdłużej gotuje się ziemniaki, w tym czasie można zrobić wszystko inne, podoba mi się!

Katarzyna

03.09.2023

5

Spróbuję zrobić dzięki za przepis

Adelina

03.09.2023

4.7

Sałatka przystawkowa z ogórkami kiszonymi jest bardzo oryginalna, smaczna i nowa, przynajmniej dla mnie. Nigdy wcześniej nie robiłam śledzia z grzybami, wyszło rewelacyjnie, dzięki za przepis!