Salade snack aux concombres marinés

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Dans cette recette, je vais vous expliquer comment préparer une salade snack aux cornichons. Préparez tous les produits de la liste et commençons. Épluchez les pommes de terre, rincez-les de la fécule, faites-les bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres (environ 25 minutes), laissez-les refroidir et coupez-les en petits cubes.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les extrémités des concombres marinés et coupez-les en fines tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les champignons marinés et coupez-les en fines tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon, coupez-le en quartiers et émincez-le très finement.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez le hareng. Coupez la tête, la queue et les nageoires. Coupez le ventre et videz-le en enlevant les intestins, la laitance ou le caviar et en grattant la membrane noire avec un couteau. Retirez la peau et retirez la colonne vertébrale ainsi que les autres os.

6. ÉTAPE 6

   

   Coupez d'abord le filet en fines tranches.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez ensuite les tranches en petits cubes.

8. ÉTAPE 8

   

   Placer tous les ingrédients préparés dans un saladier, assaisonner d'huile de tournesol et mélanger. Il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel, puisque la salade contient déjà du hareng salé et des cornichons. La salade finie doit reposer environ une heure pour bien s'imprégner. Pendant ce temps, vous pouvez le remuer encore quelques fois. Le plat est prêt à servir !

Commentaires sur la recette

Milla

03.09.2023

4.6

Je vais certainement l'essayer, je le fais habituellement sans hareng, comme ça

Lidia Alexandrovna

03.09.2023

4.7

Wow, c'est une combinaison inhabituelle. Je ne peux même pas imaginer le goût d'une telle salade.

♚Larisynshik

03.09.2023

5

Quand j’ai commencé à préparer la salade, j’avais moi-même des doutes. Les champignons dérangeaient mon mari. Et quand la salade fut trempée, quelque chose se passa. C'était délicieux.

Fête

03.09.2023

4.6

Salade intéressante. et c'est facile à préparer, à en juger par la description - le temps le plus long est de faire bouillir les pommes de terre, pendant lequel on peut faire tout le reste, j'aime ça !

Catherine

03.09.2023

5

je vais essayer de le faire merci pour la recette

Adeline

03.09.2023

4.7

La salade apéritive aux concombres marinés est très originale, savoureuse et nouvelle, du moins pour moi. Je n'ai jamais fait de hareng aux champignons auparavant, c'était délicieux, merci pour la recette !