Snacksalat mit eingelegten Gurken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   In diesem Rezept verrate ich dir, wie du einen Snacksalat mit Gurken zubereitest. Bereiten Sie alle Produkte auf der Liste vor und legen Sie los. Kartoffeln schälen, von der Stärke befreien, in Salzwasser weich kochen (ca. 25 Minuten), abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Von den eingelegten Gurken die Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die marinierten Champignons waschen und in dünne Scheiben schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen, vierteln und in sehr dünne Scheiben schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Schneiden Sie den Hering. Kopf, Schwanz und Flossen abschneiden. Schneiden Sie den Bauch auf und entkernen Sie ihn. Entfernen Sie dabei die Eingeweide, die Milch oder den Kaviar und kratzen Sie die schwarze Membran mit einem Messer ab. Ziehen Sie die Haut ab und entfernen Sie das Rückgrat zusammen mit den anderen Knochen.

6. SCHRITT 6

   

   Schneiden Sie das Filet zunächst in dünne Scheiben.

7. SCHRITT 7

   

   Anschließend die Scheiben in kleine Würfel schneiden.

8. SCHRITT 8

   

   Alle vorbereiteten Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Sonnenblumenöl würzen und vermischen. Eine Zugabe von Salz ist nicht erforderlich, da der Salat bereits gesalzenen Hering und Gewürzgurken enthält. Der fertige Salat sollte etwa eine Stunde stehen, damit er gut einweichen kann. Während dieser Zeit können Sie es noch ein paar Mal umrühren. Das Gericht ist servierfertig!

Kommentare zum Rezept

Milla

03.09.2023

4.6

Ich werde es auf jeden Fall ausprobieren, ich habe es normalerweise ohne Hering gemacht, so

Lidia Alexandrowna

03.09.2023

4.7

Wow, das ist eine ungewöhnliche Kombination. Ich kann mir den Geschmack eines solchen Salats gar nicht vorstellen.

♚Larisynshik

03.09.2023

5

Als ich anfing, den Salat zuzubereiten, hatte ich selbst Zweifel. Pilze störten meinen Mann. Und als der Salat durchnässt war, passierte etwas. Es hat sehr gut geschmeckt.

Fiesta

03.09.2023

4.6

Interessanter Salat. Und der Beschreibung nach zu urteilen, ist es einfach zuzubereiten – am längsten dauert es, die Kartoffeln zu kochen, in dieser Zeit kann man alles andere machen, ich mag es!

Katharina

03.09.2023

5

Ich werde versuchen, es zuzubereiten, danke für das Rezept

Adeline

03.09.2023

4.7

Der Vorspeisensalat mit eingelegten Gurken ist sehr originell, lecker und neu, zumindest für mich. Ich habe noch nie Hering mit Pilzen gemacht, es ist großartig geworden, danke für das Rezept!