Прості котлети з кабачків на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як посмажити прості котлети з кабачків? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Для приготування можна взяти один маленький кабачок або половинку великого. Для великого кабачка потрібно очистити шкірку і вирізати серцевину з насінням.

2. КРОК 2

   

   Очищений цукіні натерти на крупній тертці у велику миску. Посипте їх невеликою кількістю солі і перемішайте. Залишити на 15 хвилин. За цей час з натертого кабачка виділиться багато соку. Його необхідно віджати і процідити.

3. КРОК 3

   

   Потім в миску з цукіні додайте яйце і спеції. Спеції можна брати будь-які на свій смак. Я беру мелений перець і трохи паприки. Перемішайте.

4. КРОК 4

   

   Додати борошно і вмішати в кабачки. Залежно від соковитості кабачків, борошна може знадобитися трохи більше або менше.

5. КРОК 5

   

   Вмішати подрібнену зелень. Кабачкова маса не повинна бути рідкою.

6. КРОК 6

   

   Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Ложкою викладіть трохи кабачкового тіста прямо на сковороду. Смажити на повільному вогні по 2-3 хвилини з кожного боку. Вибрати сковороду і масло для смаження вам допоможуть статті на ці теми. Посилання на них є в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Котлети з кабачків вийдуть приємного золотистого кольору.

8. КРОК 8

   

   Викладаємо їх на паперовий рушник, щоб він вбрав зайву олію. Вони смачні в гарячому вигляді. Додатково можна подати сметану. Смачного!

Коментарі до рецепту

Майстін

14.11.2023

4.9

Котлети з кабачків на сковороді прості - готуються дуже легко. Мені знадобилося більше борошна, ніж вказано в рецепті. До кабачків додала сушені трави, подрібнений часник і чорний перець. Котлети вийшли рум'яними, ніжними і дуже смачними. Дякую за рецепт!

Тестоманія

14.11.2023

4.7

Дуже смачні вийшли котлети з кабачків! Ніжні, як млинці. Зелень не додавала. Чудовий і здоровий сніданок!

Лілія

14.11.2023

4.5

На сніданок приготувала котлети з кабачків на сковороді. Інгредієнти прості і доступні. Рецепт простий. Середній цукіні очистити, нарізати на тертці, додати інгредієнти, все перемішати і викласти на сковороду, як невеликі млинці. Дуже ситна страва. Запах ароматний