Котлеты из кабачков на сковороде простые

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 40 мин

1. ШАГ 1

   

   Как пожарить простые котлеты из кабачков? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно взять один маленький кабачок или половинку большого. У большого кабачка необходимо очистить кожуру и вырезать сердцевину с семечками.

2. ШАГ 2

   

   Очищенные кабачки натрите на крупной терке в просторную чашу Немного посыпьте их солью и перемешайте. Оставьте постоять минут на 15. За это время из тертых кабачков выделится много сока. Его необходимо отжать и слить.

3. ШАГ 3

   

   Затем добавьте в чашу к кабачку яйцо и специи. Специи можно взять любые на свой вкус. Я беру молотые перцы и немного паприки. Перемешайте.

4. ШАГ 4

   

   Подсыпайте муку и вмешивайте её в кабачки. В зависимости от сочности кабачков количество муки может понадобиться чуть больше или меньше.

5. ШАГ 5

   

   Вмешайте измельченную зелень. Кабачковая масса не должна быть жидкой.

6. ШАГ 6

   

   Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте на неё немного растительного масла. Ложкой выкладывайте немного кабачкового теста сразу в сковороду. Обжаривайте на небольшом огне по 2-3 минуты с каждой стороны.Выбрать сковороду и масло для жарки вам помогут статьи на эти темы. Ссылки на них есть в конце рецепта.

7. ШАГ 7

   

   Котлеты из кабачков получатся приятного золотистого цвета.

8. ШАГ 8

   

   Выкладывайте их на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.Они очень вкусные в горячем виде. В дополнение можно подать сметану. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Maystin

14.11.2023

4.9

Котлеты из кабачков на сковороде простые -действительно простые в приготовлении. Муки мне потребовалось больше чем указано в рецепте. К кабачкам я добавила сушёную зелень, измельченный чеснок и чёрный перец.Котлетки получились румяные, нежные и очень вкусные.Спасибо за рецепт!

Тестомания

14.11.2023

4.7

Получились очень вкусные котлеты из кабачков! Нежные, как оладьи. Зелень я не добавляла. Замечательный и полезный завтрак!

Лилия

14.11.2023

4.5

Приготовила на завтрак котлеты из кабачков на сковороде. Ингредиенты простые,доступные. Рецепт несложный. Кабачок средний очистить, натереть на тёрке, ингредиенты добавить, все перемешать и выкладывать на сковородку как маленькие блинчики. Очень сытное блюдо. Запах ароматный