Chuletas de calabacín simples en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 40 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo freír chuletas de calabacín sencillas? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Para cocinar, puedes tomar un calabacín pequeño o la mitad de uno grande. Para un calabacín grande, debes pelar la piel y cortar el corazón con las semillas.

2. PASO 2

   

   Ralla los calabacines pelados en un rallador grueso en un bol grande. Espolvoréalas con un poco de sal y revuelve. Dejar reposar 15 minutos. Durante este tiempo, el calabacín rallado desprenderá mucho jugo. Hay que exprimirlo y escurrirlo.

3. PASO 3

   

   Luego agrega el huevo y las especias al bol con el calabacín. Puedes tomar cualquier especia según tu gusto. Yo tomo pimiento molido y un poco de pimentón. Remover.

4. PASO 4

   

   Agregue la harina y revuélvala con el calabacín. Dependiendo de la jugosidad del calabacín, la cantidad de harina puede ser necesaria un poco más o menos.

5. PASO 5

   

   Agregue las hierbas picadas. La masa de calabacín no debe quedar líquida.

6. PASO 6

   

   Calentar una sartén hasta que esté caliente y verterle un poco de aceite vegetal. Vierta un poco de la masa de calabacín directamente en la sartén. Freír a fuego lento durante 2-3 minutos por cada lado. Los artículos sobre estos temas le ayudarán a elegir una sartén y aceite para freír. Los enlaces a ellos se encuentran al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Las chuletas de calabacín obtendrán un agradable color dorado.

8. PASO 8

   

   Colócalas sobre una toalla de papel para absorber el exceso de aceite. Están deliciosos calientes. Además, puedes servir crema agria. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

maystin

14.11.2023

4.9

Las chuletas de calabacín en una sartén son sencillas, realmente fáciles de preparar. Necesitaba más harina de la indicada en la receta. Al calabacín le agregué hierbas secas, ajo picado y pimienta negra. Las chuletas quedaron doradas, tiernas y muy sabrosas. ¡Gracias por la receta!

Testomanía

14.11.2023

4.7

¡Resultaron ser chuletas de calabacín muy sabrosas! Tiernos como panqueques. No agregué ninguna verdura. ¡Un desayuno maravilloso y saludable!

Lirio

14.11.2023

4.5

Para el desayuno hice chuletas de calabacín en una sartén. Los ingredientes son simples y asequibles. La receta es sencilla. Pelar un calabacín mediano, rallarlo, añadir los ingredientes, mezclar todo y ponerlo en la sartén como si fueran tortitas pequeñas. Un plato muy abundante. El olor es fragante