フライパンで作る簡単ズッキーニカツレツ

手順

調理時間: 40 分

1. ステップ 1

   

   簡単なズッキーニカツレツの揚げ方は？これに必要な材料を準備します。料理には、小さなズッキーニを1つ、または大きなズッキーニを半分にします。大きなズッキーニの場合は、皮を剥いて種のある芯を切り取る必要があります。

2. ステップ 2

   

   皮をむいたズッキーニを粗いおろし金ですりおろして、大きなボウルに入れます。少量の塩をふりかけてかき混ぜます。 15分間放置します。この間に、すりおろしたズッキーニから大量の汁が出てきます。絞り出して排水する必要があります。

3. ステップ 3

   

   次に、ズッキーニの入ったボウルに卵とスパイスを加えます。あなたの好みに合わせてどんなスパイスでも摂取できます。私はピーマンとパプリカを少々取ります。かき混ぜる。

4. ステップ 4

   

   小麦粉を加えてズッキーニに混ぜます。ズッキーニのジューシーさによっては、小麦粉の量が多少必要になる場合があります。

5. ステップ 5

   

   刻んだハーブを混ぜます。ズッキーニの塊は液体であってはなりません。

6. ステップ 6

   

   フライパンを熱し、少量のサラダ油を入れます。ズッキーニの生地の一部をスプーンで直接鍋に入れます。弱火で片面2～3分ずつ焼きます。これらのトピックに関する記事は、フライパンと揚げ油の選択に役立ちます。それらへのリンクはレシピの最後にあります。

7. ステップ 7

   

   ズッキーニのカツレツは心地よい黄金色になります。

8. ステップ 8

   

   ペーパータオルの上に置き、余分な油を吸い取ります。熱々が美味しいです。さらに、サワークリームを添えることもできます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

14.11.2023

4.9

フライパンでズッキーニのカツレツを作るのはとても簡単です。レシピに記載されているよりも多くの小麦粉が必要でした。ズッキーニに乾燥ハーブ、みじん切りのニンニク、黒コショウを加えました。カツレツはきつね色で柔らかくてとても美味しかったです。レシピをありがとう！

テストマニア

14.11.2023

4.7

とても美味しいズッキーニのカツレツが出来上がりました！パンケーキのように柔らかい。野菜は何も加えませんでした。素晴らしくて健康的な朝食！

リリー

14.11.2023

4.5

朝食にフライパンでズッキーニのカツレツを作りました。材料もシンプルでお手頃です。レシピは簡単です。中型のズッキーニの皮をむき、すりおろし、材料を加え、すべてを混ぜ合わせ、小さなパンケーキのようにフライパンに置きます。とてもボリュームのある料理です。匂いが香ばしいです