Простий морквяний пиріг в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати найпростіший морквяний пиріг в духовці? Готуйте їжу. Зважте моркву після очищення. Вибирайте соковиті, солодкі сорти - вони зроблять пиріг смачніше. Візьміть яйця категорії С1, олія рослинна рафінована без запаху.

2. КРОК 2

   

   Насамперед з’єднайте всі сухі інгредієнти. Візьміть миску, просійте в неї борошно. Цим ви не тільки видалите можливе сміття, але і наситите його киснем, завдяки чому пиріг краще підніметься при випічці.

3. КРОК 3

   

   Також додайте цукор, розпушувач і дрібку солі – це збалансує смак пирога. Змішайте сухі інгредієнти вінчиком. Ви можете зменшити кількість цукру на свій смак.

4. КРОК 4

   

   Моркву добре промийте щіткою під проточною водою, потім очистіть від шкірки. Натріть його на середній або дрібній тертці в іншу миску. Також можна подрібнити моркву в чаші блендера.

5. КРОК 5

   

   У моркву влити олію і вбити яйця. Перемішайте вологі інгредієнти виделкою. Обов’язково вимийте яйця перед використанням, оскільки навіть на вигляд чиста шкаралупа може містити шкідливі бактерії. Найкраще використовувати харчові миючі засоби та щітку.

6. КРОК 6

   

   З’єднайте обидві маси, суху і вологу, перемішайте їх віночком або лопаткою до однорідності. Тісто буде мати консистенцію густої сметани.

7. КРОК 7

   

   Візьміть відповідну форму для запікання. У мене скляний, діаметром 18 см. Пиріг вийшов не дуже високим. Якщо хочете більш пухнасте, то збільште кількість продуктів або візьміть форму меншого діаметру. Змастіть форму краплею рослинного масла. Вилийте в нього тісто.

8. КРОК 8

   

   Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 180°C, 30-40 хвилин. Точний час буде залежати від вашої духовки та розміру пирога. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою - з центру вона вийде сухою. Готовий пиріг вийміть з духовки і повністю остудіть, тільки потім виймайте з форми - в теплому вигляді він дуже ніжний і може розвалитися.

9. КРОК 9

   

   Подаємо пиріг до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

лакшмі-777

14.12.2023

4.6

Морквяні тістечка я люблю ще зі школи! Це найпростіший морквяний пиріг для випічки в духовці, смакота!

Панда

14.12.2023

4.7

Дівчата, велике спасибі за цей чудовий морквяний пиріг в духовці. Зверху я посипала цукровою пудрою. Ну дуже смачно, я не думала, що морква на таке здатна

Олена Панкіна

14.12.2023

4.6

Морквяний пиріг в духовці - це просто - неймовірно смачна випічка для сімейного чаювання! Моркву натерти на дрібній тертці, додати яйця, масло і перемішати. В іншій мисці змішала сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукор, сіль, розпушувач. Потім я з’єднав морквяну суміш і борошняну суміш і перемішав. У готове тісто я додала трохи дрібно нарізаних волоських горіхів. Вилийте тісто у форму, змащену рослинним маслом. Випікати в духовці при 180° 40 хвилин. У мене форма більшого діаметру, ніж у автора рецепту, тому торт вийшов не таким високим. Пиріг вийшов ніжним і дуже смачним, за рецепт якого дякую автору сайту і рекомендую до приготування😘😊