Gâteau aux carottes simple au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser le gâteau aux carottes le plus simple au four ? Préparez votre nourriture. Pesez les carottes après les avoir épluchées. Choisissez des variétés juteuses et sucrées - elles rendront la tarte plus savoureuse. Prenez les œufs de catégorie C1, huile végétale raffinée et inodore.

2. ÉTAPE 2

   

   Tout d’abord, mélangez tous les ingrédients secs. Prenez un bol, tamisez-y la farine. En faisant cela, vous éliminerez non seulement les éventuels débris, mais vous le saturerez également en oxygène, ce qui permettra au gâteau de mieux lever lors de la cuisson.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajoutez également du sucre, de la levure chimique et une pincée de sel pour équilibrer le goût de la tarte. Mélangez les ingrédients secs avec un fouet. Vous pouvez réduire la quantité de sucre selon votre goût.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez bien les carottes avec un pinceau sous l'eau courante, puis épluchez-les. Râpez-le sur une râpe moyenne ou fine dans un autre bol. Vous pouvez également broyer les carottes dans le bol d'un mixeur.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez l'huile dans les carottes et incorporez les œufs. Remuez les ingrédients humides avec une fourchette. Assurez-vous de laver vos œufs avant de les utiliser, car même des coquilles apparemment propres peuvent abriter des bactéries nocives. Il est préférable d'utiliser des détergents de qualité alimentaire et une brosse.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez les deux masses, sèches et humides, mélangez-les avec un fouet ou une spatule jusqu'à consistance lisse. La pâte aura la consistance d'une crème sure épaisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez un plat allant au four adapté. J'en ai un en verre de 18 cm de diamètre. La tarte ne s'est pas révélée très élevée. Si vous en voulez un plus moelleux, augmentez la quantité de produits ou prenez un moule de plus petit diamètre. Graisser le moule avec une goutte d'huile végétale. Versez-y la pâte.

8. ÉTAPE 8

   

   Cuire la tarte au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes. Le temps exact dépendra de votre four et de la taille du gâteau. Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois - il ressortira sec du centre. Retirez la tarte finie du four et laissez-la refroidir complètement, puis démoulez-la - lorsqu'elle est chaude, elle est très tendre et peut se désagréger.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir la tarte à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

lakshmi-777

14.12.2023

4.6

J'adore les gâteaux aux carottes depuis l'école ! C'est le gâteau aux carottes le plus simple à cuire au four, miam !

Panda

14.12.2023

4.7

Les filles, merci beaucoup pour ce merveilleux gâteau aux carottes au four. J'ai saupoudré de sucre en poudre dessus. Eh bien, très savoureux, je ne pensais pas que les carottes en étaient capables

Elena Pankina

14.12.2023

4.6

Le gâteau aux carottes au four est simple - des pâtisseries incroyablement délicieuses pour un goûter en famille ! Râpez les carottes sur une râpe fine, ajoutez les œufs, le beurre et mélangez. Dans un autre bol, j'ai mélangé les ingrédients secs : farine tamisée, sucre, sel, levure chimique. Ensuite, j'ai combiné le mélange de carottes et le mélange de farine et j'ai mélangé. J'ai ajouté quelques noix finement hachées à la pâte finie. Versez la pâte dans un moule graissé avec de l'huile végétale. Cuire au four à 180° pendant 40 minutes. Mon moule a un diamètre plus grand que celui de l'auteur de la recette, et donc le gâteau n'est pas aussi haut. La tarte s'est avérée tendre et très savoureuse, pour la recette dont je remercie l'auteur du site et la recommande pour la cuisine 😘😊