Proste ciasto marchewkowe w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić najłatwiejsze ciasto marchewkowe w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Zważ marchewki po obraniu. Wybieraj soczyste, słodkie odmiany - dzięki nim ciasto będzie smaczniejsze. Weź jaja kategorii C1, rafinowany, bezwonny olej roślinny.

2. KROK 2

   

   Na początek połącz wszystkie suche składniki. Weź miskę, przesiej do niej mąkę. Robiąc to, nie tylko usuniesz ewentualne zanieczyszczenia, ale także nasycisz je tlenem, co sprawi, że ciasto lepiej wyrośnie podczas pieczenia.

3. KROK 3

   

   Dodaj także cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli - zrównoważy to smak ciasta. Wymieszaj suche składniki za pomocą trzepaczki. Możesz zmniejszyć ilość cukru według własnego gustu.

4. KROK 4

   

   Marchewkę dokładnie umyj szczoteczką pod bieżącą wodą, a następnie obierz. Zetrzyj go na średniej lub drobnej tarce do drugiej miski. Marchewkę można również zmielić w misie blendera.

5. KROK 5

   

   Do marchewki wlać olej i wbić jajka. Wymieszaj mokre składniki widelcem. Pamiętaj, aby umyć jajka przed ich użyciem, ponieważ nawet pozornie czyste skorupki mogą być siedliskiem szkodliwych bakterii. Najlepiej używać detergentów przeznaczonych do kontaktu z żywnością i szczotki.

6. KROK 6

   

   Obie masy, suchą i mokrą, wymieszać trzepaczką lub szpatułką na gładką masę. Ciasto będzie miało konsystencję gęstej śmietany.

7. KROK 7

   

   Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Mam szklaną o średnicy 18 cm. Ciasto nie wyszło zbyt wysokie. Jeżeli wolisz bardziej puszystą to zwiększ ilość produktów lub weź formę o mniejszej średnicy. Nasmaruj formę kroplą oleju roślinnego. Wlać do niego ciasto.

8. KROK 8

   

   Ciasto pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30–40 minut. Dokładny czas zależy od piekarnika i wielkości ciasta. Sprawdź gotowość drewnianym patyczkiem – wyjdzie suche od środka. Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika i całkowicie ostudź, dopiero potem wyjmij z formy – ciepłe jest bardzo delikatne i może się rozpadać.

9. KROK 9

   

   Podawaj ciasto do stołu. Smacznego!

Komentarze do przepisu

lakszmi-777

14.12.2023

4.6

Od czasów szkoły uwielbiam ciasta marchewkowe! To najprostsze ciasto marchewkowe do upieczenia w piekarniku, pyszne!

Panda

14.12.2023

4.7

Dziewczyny, bardzo dziękuję za to wspaniałe ciasto marchewkowe w piekarniku. Posypałam wierzch cukrem pudrem. No cóż, bardzo smaczne, nie sądziłam, że marchewki są do tego zdolne

Elena Pankina

14.12.2023

4.6

Ciasto marchewkowe w piekarniku jest proste – niesamowicie pyszne wypieki na rodzinną herbatkę! Marchewkę zetrzeć na drobnej tarce, dodać jajka, masło i wymieszać. W drugiej misce wymieszałam suche składniki: przesianą mąkę, cukier, sól, proszek do pieczenia. Następnie połączyłam masę marchewkową z mąką i wymieszałam. Do gotowego ciasta dodałam trochę drobno posiekanych orzechów włoskich. Ciasto wlać do formy wysmarowanej olejem roślinnym. Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez 40 minut. Moja forma ma większą średnicę niż autorka przepisu, przez co ciasto nie wyszło tak wysokie. Ciasto wyszło delikatne i bardzo smaczne, za przepis dziękuję autorowi strony i polecam do gotowania 😘 😊