Пісочний пиріг з малиною в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти: прочитайте статтю в кінці цього рецепту, щоб отримати багато важливої ​​та корисної інформації про пісочне тісто.

2. КРОК 2

   

   Збити яйця.

3. КРОК 3

   

   Розтерти з цукром.

4. КРОК 4

   

   Посоліть.

5. КРОК 5

   

   Розмішати масло.

6. КРОК 6

   

   Додайте борошно. Пам’ятайте, що вам може знадобитися менше або більше борошна, залежно від консистенції тіста. Детальніше про властивості борошна читайте в статті в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Замісити тісто.

8. КРОК 8

   

   Розділити на 2 частини.

9. КРОК 9

   

   Змастіть форму.

10. КРОК 10

    

    Один із шматків тіста рівномірно розподіляємо по дну форми для запікання.

11. КРОК 11

    

    Поставте форму і другий шматок тіста в холодильник на 20 хвилин.

12. КРОК 12

    

    Потім дістаємо нашу форму і тісто. На перший шматок тіста викласти малину і рівномірно розподілити

13. КРОК 13

    

    посипте його 1,5 столовими ложками цукрової пудри

14. КРОК 14

    

    2 чайні ложки кориці

15. КРОК 15

    

    Виріжте 2 частину.

16. КРОК 16

    

    Зробіть косу.

17. КРОК 17

    

    Обріжте краю і защипніть.

18. КРОК 18

    

    Наріжте смужки

19. КРОК 19

    

    зробити бортики.

20. КРОК 20

    

    Додайте малину.

21. КРОК 21

    

    Випікайте вийшов малиновий пиріг в духовці 40 хвилин при 180 градусах. Час і температура приблизні, орієнтуйтеся на характеристики роботи вашої духовки. Докладніше про те, як працюють духовки, читайте в статті в кінці цього рецепту.

22. КРОК 22

    

    Дати охолонути.

23. КРОК 23

    

    Вийняти з форми.

24. КРОК 24

    

    Смачного!

25. КРОК 25

    

    Ось такий малиновий пиріг ми приготували

Коментарі до рецепту

sveta

25.08.2023

5

Я пекла шарлотку з малиною. Сподобався пиріг. Ділюся рецептом.

Майстін

25.08.2023

4.5

Я спекла пісочний пиріг з малиною в духовці. Я брала малину прямо з куща. Я замісила тісто і сформувала пиріг. Я люблю корицю, але я не посипала нею малину

Віра віра

25.08.2023

4.9

Смачний пиріг! Я вирішила не робити надрізів на верхньому шарі тіста, а зробити косу. Замість малини можна взяти вишню або інші ягоди, фрукти. Така кількість інгредієнтів підходить для невеликої форми. Діаметр моєї форми 24 см, кількість інгредієнтів для тіста я збільшила вдвічі. Зверху я не посипала цукровою пудрою і корицею, тому можна використовувати лише половину зазначеної кількості. Але якщо ви любитель солодкого, можете додати трохи посипання. Пиріг в міру солодкий.

Ольга

25.08.2023

4.5

Віро, який шикарний пиріг ти приготувала! Просто по-королівськи - такий великий і пишний. Уявляю, який аромат малини наповнює вашу кухню під час випічки... Ви просто супер, так легко працюєте з тістом!

Віра віра

25.08.2023

4.6

Дякую, Ольга. Так, аромати кориці та малини... Я люблю випічку, тому печу ще зі шкільних років. Ще забула додати, що я пекла при 180 градусах 30 хвилин, орієнтуйтеся на рум'яну скоринку, інакше може підсохнути. Ну а якщо вийде занадто сухо, не біда, вмочіть в цукор або варення, розведене водою.

Олександр Кальчев

25.08.2023

4.6

Мені потрібно спробувати його спекти

Юлія

25.08.2023

4.8

Який гарний пиріг, Віро! Вийшло так шикарно. Я так розумію, що в цьому пісочному тісті сода не потрібна?