ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間ステップ 1
材料： ショートクラストペストリーに関する多くの重要で役立つ情報については、このレシピの最後にある記事をお読みください。
ステップ 2
卵を溶きます。
ステップ 3
砂糖を加えて粉砕します。
ステップ 4
塩を加えます。
ステップ 5
バターを加えてかき混ぜます。
ステップ 6
小麦粉を加えます。生地の硬さに応じて、必要な小麦粉の量が少なくなったり、多くなったりすることを覚えておいてください。小麦粉の特性について詳しくは、レシピの最後にある記事をご覧ください。
ステップ 7
生地をこねます。
ステップ 8
2つの部分に分けます。
ステップ 9
金型にグリースを塗ります。
ステップ 10
生地の1つをグラタン皿の底に均等に分配します。
ステップ 11
型と2枚目の生地を冷蔵庫に20分間入れます。
ステップ 12
次に、型と生地を取り出します。最初の生地の上にラズベリーを置き、均等に分配します
ステップ 13
粉砂糖大さじ1.5を振りかける
ステップ 14
シナモン 小さじ2
ステップ 15
2番目の部分をカットします。
ステップ 16
三つ編みを作ります。
ステップ 17
端を切り取ってつまんでください。
ステップ 18
ストリップをカットします
ステップ 19
側面を作ります。
ステップ 20
ラズベリーを加えます。
ステップ 21
出来上がったラズベリーパイをオーブンで180度で40分間焼きます。時間と温度はおおよその値であり、オーブンの動作特性によって決まります。オーブンの仕組みについて詳しくは、このレシピの最後にある記事をご覧ください。
ステップ 22
冷まします。
ステップ 23
型から外します。
ステップ 24
食欲旺盛！
ステップ 25
これは私たちが作ったラズベリーパイです
レシピへのコメント
25.08.2023
シャーロットとラズベリーを焼きました。パイが気に入りました。レシピを共有しています。
25.08.2023
ラズベリー入りのショートブレッドパイをオーブンで焼きました。私はラズベリーを茂みから直接取り出しました。生地をこねてケーキを作りました。私はシナモンが大好きですが、ラズベリーにはふりかけませんでした。最も純粋なベリーの味が欲しかった。オーブンで焼くと通常は時間がかかることを念頭に置き、きつね色になるまで焼きました。私はそのパイをお茶に出しました。ラズベリーが美味しい酸味と素晴らしい香りを加えました！この焼き菓子がとても気に入りました！レシピありがとうございます
25.08.2023
おいしいパイ！生地の上層に切り込みを入れるのではなく、三つ編みを作ることにしました。ラズベリーの代わりに、チェリーや他のベリー、果物を取ることができます。この量の成分は、小さな形状に適しています。私の型の直径は24cmなので、生地の材料の量を2倍にしました。粉砂糖とシナモンはふりかけていないので、規定量の半分しか使えません。ただし、甘いものが好きな場合は、スプリンクルを追加することもできます。パイは甘さ控えめ。
25.08.2023
ベラ、なんて素敵なパイを作ったのでしょう！まさにロイヤル - とても大きくて壮大です。焼いている間、ラズベリーの香りがキッチンを満たすのが想像できます...あなたは本当に素晴らしいです、生地をとても簡単に扱います!
25.08.2023
ありがとう、オルガ。そう、シナモンとラズベリーの香り… 私はパン作りが好きで、学生時代からパン作りをしていました。付け加えるのを忘れていましたが、焼き色を参考に180度で30分間焼きました。そうしないと乾燥してしまう可能性があります。まあ、乾燥しすぎても問題ありません、水で薄めた砂糖かジャムに浸してください。
25.08.2023
焼いてみる必要がある
25.08.2023
なんて美しいパイでしょう、ベラ！とても素晴らしいものになりました。このショートブレッド生地にはソーダは必要ないのですね？
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