Torta di pasta frolla con lamponi al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti: leggete l'articolo alla fine di questa ricetta per tante informazioni importanti e utili sulla pasta frolla.

2. PASSO 2

   

   Sbattere le uova.

3. PASSO 3

   

   Macinare con lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi sale.

5. PASSO 5

   

   Mescolare il burro.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la farina. Ricordatevi che potrebbe servire meno o più farina, a seconda della consistenza dell'impasto. Maggiori informazioni sulle proprietà della farina nell'articolo alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Impastare la pasta.

8. PASSO 8

   

   Dividere in 2 parti.

9. PASSO 9

   

   Ungere lo stampo.

10. PASSO 10

    

    Distribuiamo uniformemente uno dei pezzi di pasta sul fondo della teglia.

11. PASSO 11

    

    Riponete lo stampo e il secondo pezzo di impasto in frigorifero per 20 minuti.

12. PASSO 12

    

    Quindi tiriamo fuori la forma e l'impasto. Disporre i lamponi sul primo pezzo di pasta e distribuirli uniformemente

13. PASSO 13

    

    cospargerlo con 1,5 cucchiai di zucchero a velo

14. PASSO 14

    

    2 cucchiaini di cannella

15. PASSO 15

    

    Taglia la seconda parte.

16. PASSO 16

    

    Fai una treccia.

17. PASSO 17

    

    Tagliare i bordi e pizzicare.

18. PASSO 18

    

    Taglia le strisce

19. PASSO 19

    

    fare i lati.

20. PASSO 20

    

    Aggiungi i lamponi.

21. PASSO 21

    

    Cuocere la torta di lamponi risultante in forno per 40 minuti a 180 gradi. Il tempo e la temperatura sono approssimativi, lasciatevi guidare dalle caratteristiche operative del vostro forno. Maggiori informazioni su come funzionano i forni nell'articolo alla fine di questa ricetta.

22. PASSO 22

    

    Lascia raffreddare.

23. PASSO 23

    

    Togliere dallo stampo.

24. PASSO 24

    

    Buon appetito!

25. PASSO 25

    

    Questa è la torta ai lamponi che abbiamo preparato

Commenti sulla ricetta

sveta

25.08.2023

5

Ho cotto Charlotte con lamponi. Mi è piaciuta la torta. Condivido la ricetta.

Maystin

25.08.2023

4.5

Ho cotto una torta di pasta frolla con lamponi al forno. Ho preso i lamponi direttamente dal cespuglio. Ho lavorato l'impasto e ho formato la torta. Adoro la cannella, ma non l'ho spolverata sui lamponi; Volevo il gusto più puro dei frutti di bosco. L'ho cotto fino a doratura, tenendo presente che di solito tutto impiega più tempo a cuocere nel mio forno. Ho servito la torta per il tè. I lamponi hanno aggiunto una deliziosa acidità e un aroma semplicemente fantastico! Mi sono davvero piaciuti questi prodotti da forno! Grazie mille per la ricetta

Fede fede

25.08.2023

4.9

Torta gustosa! Io ho deciso di non fare dei tagli sullo strato superiore dell'impasto, ma di fare invece una treccia. Invece di lamponi, puoi prendere ciliegie o altri frutti di bosco. Questa quantità di ingredienti è adatta per una forma piccola. La mia forma ha un diametro di 24 cm, ho raddoppiato la quantità di ingredienti per l'impasto. Sopra non l’ho cosparso di zucchero a velo e cannella, quindi potete usarne solo la metà. Ma se hai un debole per i dolci, puoi aggiungere dei confettini. La torta è moderatamente dolce.

Olga

25.08.2023

4.5

Vera, che torta meravigliosa hai preparato! Semplicemente reale: così grande e magnifico. Posso immaginare l'aroma dei lamponi che riempie la tua cucina durante la cottura... Sei semplicemente fantastica, lavori con l'impasto così facilmente!

Fede fede

25.08.2023

4.6

Grazie, Olga. Sì, gli aromi di cannella e lamponi... Mi piace cucinare, quindi cucino da quando ero a scuola. Ho anche dimenticato di aggiungere che ho infornato a 180° per 30 minuti, fatemi guidare dalla doratura della crosticina, altrimenti rischia di seccarsi. Ebbene, se dovesse asciugarsi troppo, nessun problema, mettetela a bagno nello zucchero o nella marmellata diluita con acqua.

Aleksandr Kalchev

25.08.2023

4.6

Devo provare a cuocerlo

Giulia

25.08.2023

4.8

Che bella torta, Vera! Si è rivelato così magnifico. Capisco che non hai bisogno di soda in questo impasto di pasta frolla?