Pastel de mantequilla con frambuesas al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Ingredientes: Lea el artículo al final de esta receta para obtener mucha información importante y útil sobre la masa quebrada.

2. PASO 2

   

   Batir los huevos.

3. PASO 3

   

   Moler con azúcar.

4. PASO 4

   

   Agregue sal.

5. PASO 5

   

   Agrega la mantequilla.

6. PASO 6

   

   Agrega harina. Recuerda que puedes necesitar menos o más harina, dependiendo de la consistencia de la masa. Lee más sobre las propiedades de la harina en el artículo al final de la receta.

7. PASO 7

   

   Amasar la masa.

8. PASO 8

   

   Dividir en 2 partes.

9. PASO 9

   

   Engrasar el molde.

10. PASO 10

    

    Distribuimos uno de los trozos de masa uniformemente en el fondo de la fuente para horno.

11. PASO 11

    

    Coloca el molde y el segundo trozo de masa en el frigorífico durante 20 minutos.

12. PASO 12

    

    Luego sacamos nuestra forma y masa. Coloque las frambuesas en el primer trozo de masa y distribúyalas uniformemente.

13. PASO 13

    

    espolvoréalo con 1,5 cucharadas de azúcar en polvo

14. PASO 14

    

    2 cucharaditas de canela

15. PASO 15

    

    Corta la segunda parte.

16. PASO 16

    

    Haz una trenza.

17. PASO 17

    

    Recorta los bordes y pellizca.

18. PASO 18

    

    Cortar las tiras

19. PASO 19

    

    hacer lados.

20. PASO 20

    

    Agrega las frambuesas.

21. PASO 21

    

    Hornea la tarta de frambuesa resultante en el horno durante 40 minutos a 180 grados. El tiempo y la temperatura son aproximados, déjese guiar por las características de funcionamiento de su horno. Lea más sobre cómo funcionan los hornos en el artículo al final de esta receta.

22. PASO 22

    

    Dejar enfriar.

23. PASO 23

    

    Retirar del molde.

24. PASO 24

    

    ¡Buen provecho!

25. PASO 25

    

    Esta es la tarta de frambuesa que hicimos

Comentarios sobre la receta.

sveta

25.08.2023

5

Horneé charlotte con frambuesas. Me gustó el pastel. Les comparto la receta.

maystin

25.08.2023

4.5

Horneé un pastel de mantequilla con frambuesas en el horno. Tomé las frambuesas directamente del arbusto. Amasé la masa y formé el bizcocho. Me encanta la canela, pero no la espolvoreé sobre las frambuesas.

fe fe

25.08.2023

4.9

¡Pastel sabroso! Decidí no hacer cortes en la capa superior de masa, sino hacer una trenza. En lugar de frambuesas, puedes tomar cerezas u otras bayas y frutas. Esta cantidad de ingredientes es adecuada para una forma pequeña. El diámetro de mi forma es de 24 cm, dupliqué la cantidad de ingredientes para la masa. Encima no lo espolvoreé con azúcar glass ni canela, por lo que solo puedes usar la mitad de la cantidad especificada. Pero si eres goloso, puedes agregar algunas chispas. El pastel es moderadamente dulce.

Olga

25.08.2023

4.5

Vera, ¡qué tarta más rica has hecho! Simplemente real, tan grande y magnífico. Me imagino el aroma de las frambuesas llenando tu cocina mientras horneas... ¡Eres genial, trabajas la masa con mucha facilidad!

fe fe

25.08.2023

4.6

Gracias Olga. Sí, los aromas de canela y frambuesas... Me gusta hornear, así que lo hago desde que estaba en la escuela. También olvidé agregar que horneé a 180 grados durante 30 minutos, guíate por la corteza dorada, de lo contrario se puede secar. Pues si se seca mucho no hay problema, remójala en azúcar o mermelada diluida en agua.

Alejandro Kalchev

25.08.2023

4.6

Necesito intentar hornearlo

Julia

25.08.2023

4.8

¡Qué tarta más bonita, Vera! Resultó tan magnífico. ¿Entiendo que no necesitas refrescos en esta masa de mantequilla?