Манна каша як в дитячому садку

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати манну кашу на молоці як в дитячому садку? Досить швидко і просто. Спочатку підготуйте необхідні інгредієнти. У різних рецептах міститься різне співвідношення манки і молока. Це безпосередньо залежить від густоти каші, яка вам потрібна. За цим рецептом каша вийде напівгустий. Якщо хочете, щоб каша вийшла більш густою, можна додати ще 2-3 ст. л. манна крупа. Молоко підійде будь-якої жирності.

2. КРОК 2

   

   У каструлю налити 800 мл молока і на середньому вогні довести до кипіння, але не кип’ятити. Важливо не допустити появи піни в молоці.

3. КРОК 3

   

   Ретельно розмішайте манну крупу в холодному молоці, що залишилося, розбиваючи всі грудочки. Важливо не сипати манку прямо в гаряче, а тим більше в кипляче молоко - тоді не уникнути появи грудочок. Тому крупу попередньо змішують з холодним молоком.

4. КРОК 4

   

   Коли молоко закипить, зменшіть вогонь до мінімуму. Постійно помішуючи, влийте в каструлю холодне молоко з манною крупою. Це запобіжить появі грудок, тому що молоко охолоне в каструлі. Не перестаючи помішувати, знову доведіть кашу до кипіння. Варити манну кашу 3-5 хвилин до потрібної консистенції. Час приготування може бути як довшим, так і коротшим. Це залежить від самого зерна і ваших уподобань. Подивіться на консистенцію.

5. КРОК 5

   

   Нарешті додайте сіль і цукор і перемішайте. Кількість спецій регулюйте на свій смак. У мене каша вийшла з помітною солодкістю. За бажанням можна додати щіпку ваніліну. Поваріть кашу ще кілька секунд і вимкніть вогонь.

6. КРОК 6

   

   Гарячу манну кашу з молоком розливаємо по тарілках. У кожну порцію додайте невеликий шматочок вершкового масла. За бажанням прикрасьте кашу свіжими фруктами та м’ятою та подавайте до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

17.09.2023

5

Манна каша - одна з улюблених каш моїх дітей. Тому найчастіше готую це. Варила манну кашу на молоці, як в дитячому садку, на 4 порції. Сподобався запропонований спосіб розведення манки в холодному молоці. Дуже зручно. Каша вийшла не рідка, але і не густа, як я люблю. Солодкість теж відмінна, в самий раз. Для дітей я прикрасила кашу кондитерською посипкою. Марія, дуже дякую за рецепт! Сніданок був чудовий!

Корасон

17.09.2023

5

Моя дитина дуже любить манну кашу і в будь-якому віці їсть її з великим задоволенням, на відміну від мене) Знайшла на улюбленому сайті рецепт приготування манної каші і приготувала дитині на сніданок. Все дуже просто і швидко. Я не знала, що крупу потрібно розмішувати в холодному молоці. Перший раз таке чую, хоча варю манну кашу років п’ять. Молоко я нагрівала, але не кип'ятила, як радив автор. Додати холодне молоко з крупою і варити 3 хвилини на повільному вогні, помішуючи. Каша мені здалася рідкою, тому я теж додала в каструлю половину ложки крупи і швидко перемішала, щоб не було грудочок. Вийшла чудова консистенція. Перед подачею додати масло. Чудовий рецепт! Манна каша як в дитячому садку у мене вийшла чудовою. Без грудок, без грудей, ніжний, гладкий і солодкий. Дитині дуже сподобалось. Велика подяка автору!