Манна каша на молоці і воді

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як варити манну кашу на молоці і воді? Готуйте їжу. Молоко підійде будь-якої жирності, а воду беріть фільтровану або бутильовану - водопровідна зіпсує блюдо своїм смаком. Також можна змінювати пропорції молока і води – брати того чи іншого більше. Або варити кашу тільки на молоці або тільки на воді. Залежно від того, наскільки густа каша вам подобається, ви можете збільшити загальну кількість рідини.

2. КРОК 2

   

   Візьміть каструлю, придатну для варіння каші. Головний секрет манної каші без грудочок – не сипати крупу в киплячу рідину, а заливати холодною. Тому манну крупу відразу висипаємо в ополоник і заливаємо молоком, а потім водою, помішуючи при цьому крупу ложкою. Потім додати цукор і сіль. Також змінюйте їх кількість на свій смак.

3. КРОК 3

   

   Поставте каструлю з кашею на слабкий вогонь. Це теж позначається на якості каші – при занадто сильному нагріванні каша може швидко загуснути на дні.

4. КРОК 4

   

   Варіть кашу при постійному помішуванні. Це ще один секрет однорідної консистенції. Приготування не займе у вас багато часу - каша вариться 5-7 хвилин.

5. КРОК 5

   

   Поступово каша загусне і розвариться. Прокип'ятіть його пару хвилин. Якщо воно здасться вам густим, то влийте ще трохи молока або води.

6. КРОК 6

   

   У готову кашу додати шматочок вершкового масла і розмішати.

7. КРОК 7

   

   Вимкніть вогонь і накрийте каструлю кришкою. Залишити кашу постояти кілька хвилин.

8. КРОК 8

   

   Потім подавайте кашу до столу. У нього можна додати свіжі фрукти, сухофрукти, варення або варення. Смачного!

Коментарі до рецепту

Модератор Ксенія

16.11.2023

4.9

Подібним чином варити манну кашу навчила моя бабуся, яка розповідала, що манку потрібно засипати в тепле молоко, не чекаючи, поки воно сильно нагріється або закипить. Цей бабусин секрет допомагає мені варити кашу без грудочок. Але ваш спосіб ще зручніший. Манна каша на молоці і воді вийшла дуже ніжною, густою, як ми любимо, і дуже смачною. Жодного натяку на грудочки! Варила на шість порцій, так як це улюблена каша моїх дітей. Пропорції молока і води я не міняла.катушафін, дуже дякую за чудовий рецепт. Обов'язково поділюся з бабусею)

Елено4ка

16.11.2023

4.7

На сніданок я хотіла приготувати собі манну кашу на молоці і воді. Судячи з фото готової страви, каша виходить досить густий, тому я зменшила кількість манної крупи (люблю кашу порідше). Засипавши манку в холодну рідину і уваривши при постійному помішуванні, я отримала ніжну однорідну кашу без грудочок. При подачі я додала масло і промитий родзинки. Смачного! Дякую за рецепт, катушафін!

лобода

16.11.2023

4.8

Я люблю манну кашу порідше, тому трохи зменшила пропорції крупи. Але я готувала його на молоці і воді в тих же пропорціях, що і автор рецепта. Мені сподобалося, як вийшло! Я для смаку додала ложку варення. Всім приємного апетиту!

Людмила

16.11.2023

4.5

Боже мій, як давно я манну кашу не варила і не їла!!! Ця пам'ятка - просто чудовий подарунок з дитинства! Пам'ятаю, відразу після війни я, 6 років, пішла на дитячу кухню по кашу для сестрички - з наших, природно, не було чого зварити кашу... Ви не уявляєте, як мені хотілося в найменше облизуй з цієї пляшки!!! Згадала, серце заболіло :( Зараз зварю собі святкову новорічну кашу, велике спасибі! Вітаю абсолютно всіх з Новим роком з цього доброго і корисного сайту! Бажаю щастя і здоров'я!

СвітланаЗацепіна

16.11.2023

4.8

Дякую автору за рецепт! Чесно кажучи, пропорції не пам'ятаю з пам'яті, щоразу доводиться шукати в інтернеті :)) Мені дуже сподобався ваш рецепт, ось він!!!! Якщо хочете рідше, додайте менше крупи. Що також зручно, ви можете розрахувати його на будь-яку кількість рідини, що я зробив для 900 мл рідини. Респект автору і за це :)))

Ірина Лі

16.11.2023

4.7

Нарешті в холодне молоко всипають манку, а не цю вічну тонку цівку... Дякую! Ви відразу можете довіритися своїм рецептам