우유와 물을 넣은 양질의 거친 밀가루 죽

단계별 준비

요리 시간: 10 분

1. 단계 1

   

   우유와 물로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법? 음식을 준비하세요. 모든 지방 함량의 우유가 적합하며 여과수 또는 생수를 섭취하십시오. 수돗물은 요리의 맛을 망칠 것입니다. 우유와 물의 비율을 변경할 수도 있습니다. 둘 중 하나를 더 많이 섭취하세요. 아니면 우유나 물로만 죽을 요리하세요. 죽을 좋아하는 정도에 따라 액체의 총량을 늘릴 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   죽 요리에 적합한 냄비를 가져 가십시오. 덩어리없는 양질의 거친 밀가루 죽의 주된 비결은 시리얼을 끓는 액체에 붓는 것이 아니라 차갑게 붓는 것입니다. 따라서 즉시 양질의 거친 밀가루를 국자에 붓고 우유와 물로 채운 다음 숟가락으로 시리얼을 저어줍니다. 그런 다음 설탕과 소금을 넣으십시오. 또한 취향에 따라 수량을 변경하십시오.

3. 단계 3

   

   죽이 담긴 냄비를 약한 불에 놓습니다. 이는 죽의 품질에도 영향을 미칩니다. 열이 너무 높으면 죽이 바닥이 빨리 걸쭉해질 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   계속 저으면서 죽을 요리하세요. 이것이 균일한 일관성의 또 다른 비결입니다. 요리하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다. 죽은 5-7 분 동안 요리됩니다.

5. 단계 5

   

   점차적으로 죽이 걸쭉해지고 끓을 것입니다. 몇 분 동안 끓입니다. 걸쭉해 보인다면 우유나 물을 조금 더 부어주세요.

6. 단계 6

   

   준비된 죽에 버터 조각을 넣고 저어주세요.

7. 단계 7

   

   불을 끄고 냄비를 뚜껑으로 덮습니다. 죽을 몇 분 동안 그대로 두십시오.

8. 단계 8

   

   그런 다음 죽을 테이블에 제공하십시오. 신선한 과일, 말린 과일, 잼 또는 잼을 추가할 수 있습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

16.11.2023

4.9

할머니는 비슷한 방법으로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하는 방법을 가르쳐 주셨고, 양질의 거친 우유가 매우 뜨거워 지거나 끓을 때까지 기다리지 않고 미지근한 우유에 양질의 거친 밀가루를 부어야한다고 말씀하셨습니다. 이 할머니의 비결은 덩어리 없이 죽을 요리하는 데 도움이 됩니다. 하지만 당신의 방법이 훨씬 더 편리합니다. 우유와 물로 만든 양질의 거친 밀가루 죽은 우리가 좋아하는 것처럼 매우 부드럽고 두껍고 매우 맛있었습니다. 덩어리의 힌트가 하나도 없습니다! 아이들이 제일 좋아하는 죽이라 6인분 분량으로 끓였어요. 우유와 물의 비율은 바꾸지 않았어요. 카투샤핀님, 멋진 레시피 정말 감사드립니다. 꼭 할머니와 공유하겠습니다)

엘레노4카

16.11.2023

4.7

아침 식사로는 우유와 물로 세몰리나 죽을 만들고 싶었습니다. 완성된 사진을 보니 죽이 꽤 걸쭉한 것 같아서 양질의 거친 밀가루 양을 줄였습니다 (저는 얇은 죽을 좋아합니다). 차가운 액체에 양질의 거친 밀가루를 붓고 계속 저으면서 끓여서 덩어리 없이 부드럽고 균질한 죽을 얻었습니다. 서빙할 때 버터를 넣고 건포도를 씻어냈습니다. 맛있는! 레시피 감사합니다, 카투샤핀님!

로보다

16.11.2023

4.8

저는 세몰리나 죽을 더 얇게 만드는 걸 좋아해서 시리얼의 양을 살짝 줄였어요. 하지만 레시피 작성자와 같은 비율로 우유와 물을 넣고 요리했습니다. 나는 그것이 어떻게 밝혀 졌는지 좋아했습니다! 맛을 위해 잼을 한 숟가락 더 넣었습니다. 모두 맛있게 드세요!

류드밀라

16.11.2023

4.5

맙소사, 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하거나 먹은 지가 얼마나 지났습니까 !!! 이 알림은 어린 시절의 훌륭한 선물입니다! 전쟁 직후 6 살이 된 나는 여동생을 위해 죽을 사러 어린이 부엌에 갔던 기억이납니다. 당연히 우리 스스로 죽을 요리 할 것이 없었습니다... 내가 얼마나 원했는지 상상할 수 없습니다. 최소한 그 병을 핥아라!!! 기억이 나고 마음이 아팠습니다 :( 이제 설날 명절 죽을 끓여보겠습니다. 정말 감사합니다! 이 친절하고 유용한 사이트의 모든 분들 새해 복 많이 받으세요! 행복과 건강을 기원합니다!

스베틀라나자트세피나

16.11.2023

4.8

레시피 작성자에게 감사드립니다! 사실 비율은 기억이 잘 안나서 매번 인터넷으로 찾아봐야겠어요 :)) 레시피가 너무 맘에 들었어요 바로 이거예요!!!! 더 묽게 만들고 싶다면 시리얼을 덜 넣으세요. 또한 편리한 점은 제가 900ml의 액체에 대해 계산한 것처럼 원하는 양의 액체에 대해 계산할 수 있다는 것입니다. 이것에 대해서도 저자를 존중합니다 :)))

이리나 리

16.11.2023

4.7

마지막으로 차가운 우유에 양질의 거친 밀가루를 붓습니다. 이 영원한 얇은 흐름이 아닙니다... 감사합니다! 귀하의 레시피를 즉시 신뢰할 수 있습니다.