우유를 넣은 우유 세몰리나 죽 - 15 요리 레시피

양질의 거친 밀가루 죽을 정말 맛있게 만들려면 제품에서 특정 비율을 유지해야합니다. 그러나 동시에 개인적인 선호도에 중점을 두십시오. 더 얇은 곡물의 경우 조금 더 적게, 더 두꺼운 곡물의 경우 조금 더 섭취하십시오. 또한, 죽이 식으면 농도가 더욱 걸쭉해지기 때문에 주의하세요. 차가워지면 너무 걸쭉해지기 때문에 끓는 물이나 뜨거운 우유에 희석해야 합니다.

양질의 거친 밀가루와 우유로 만든 가장 부드러운 어린 죽이 이렇게 준비됩니다. 섭취량 : 양질의 거친 밀가루 3 큰술, 우유 반 리터, 설탕 한 스푼, 소금 한 꼬집. 거품이 생기기 시작할 때까지 우유를 가열합니다(이 단계에서 소금을 추가하고 단맛을 더할 수 있습니다). 나타나는 즉시 양질의 거친 밀가루를 얇은 흐름에 추가하십시오. 이때 숟가락이나 주걱으로 우유를 계속 저어주어야 합니다. 이 단계가 가장 중요합니다. 뭔가 잘못되면 죽에 불쾌한 덩어리가 생길 것입니다.

시리얼 붓기를 멈추더라도 멈추지 말고 죽을 계속 저어 팬 아래의 열을 낮추십시오. 너무 많이 끓으면 약불로 줄여주세요. 요리 과정에서 우리가 먹는 죽을 얇거나 두꺼운 것이 분명해질 것입니다. 양질의 거친 밀가루를 추가하는 것은 권장되지 않지만 우유를 추가할 수 있습니다. 액체는 별도의 분수에서 끓고, 두꺼운 것은 과도한 증기를 퍼프하고 불어냅니다.

양질의 거친 밀가루 곡물이 끓었다는 것이 이미 분명하게 보이면 저어주는 것을 멈출 수 있습니다. 우리는 덩어리가 형성되는 단계를 성공적으로 통과했으며 사라졌습니다.

우유와 다른 양질의 거친 밀가루 죽에 대한 거의 모든 요리법은 정확히 이와 유사한 요리 과정을 제공합니다. 스토브 위의 냄비뿐만 아니라 느린 밥솥, 오븐의 항아리에서도 죽을 요리할 수 있습니다. 그리고 말린 과일, 견과류, 딸기, 과일, 호박, 초콜릿 등 다양한 달콤한 충전재를 추가하세요.

죽은 전통적으로 버터 조각과 함께 제공됩니다.