Морська мова в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   1.Підготуйте всі продукти. Для приготування цієї страви можна взяти готове філе морського язика. Його потрібно розморозити і злегка віджати воду. Для змазування форми знадобиться рослинне масло. А для запікання потрібно взяти керамічний або скляний посуд. Підійде і залізне деко

2. КРОК 2

   

   2. Викласти рибне філе на обробну дошку. Посипте обидві сторони сіллю і чорним перцем.

3. КРОК 3

   

   3. Керамічну форму змастити рослинним маслом. Викласти філе у форму.

4. КРОК 4

   

   4.Насипати панірувальні сухарі в невелику тарілку. Трохи посолити і поперчити.

5. КРОК 5

   

   5. Сир натерти за допомогою дрібної терки. Додайте його в паніровку і перемішайте виделкою.

6. КРОК 6

   

   6. Вершкове масло розтоплюємо на повільному вогні. Влийте масло в панірувальні сухарі і перемішайте. Панірування готова.

7. КРОК 7

   

   7.Рівномірно розподілити паніровку на філе риби.

8. КРОК 8

   

   8.Поставити форму з рибою в духовку. Увімкніть нагрів і розігрійте духовку до 190 градусів. Варіть приблизно 15-20 хвилин. Паніровка зверху підрум'яниться, а риба легко проколюється зубочисткою або ножем. Вимкніть духовку і подавайте рибу через 20 хвилин. Поки риба запікається, можна приготувати макарони, гречку, картоплю або інші гарніри за смаком. Ви також можете їсти рибу як окрему страву зі свіжими овочами.

Коментарі до рецепту

Світлана

28.08.2023

4.5

Рекомендую посмажити морський язик в клярі.