오븐의 바다 밑창

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   1.모든 제품을 준비합니다. 이 요리를 준비하려면 기성품 단독 필레를 가져갈 수 있습니다. 해동하고 물을 살짝 짜내야합니다. 금형에 윤활유를 바르려면 식물성 기름이 필요합니다. 그리고 베이킹을 위해서는 세라믹이나 유리 접시를 가져 가야합니다. 철제 베이킹 시트도 적합합니다. 호일로 덮어야 합니다.

2. 단계 2

   

   2. 생선 필레를 도마 위에 놓습니다. 소금과 후추를 양면에 뿌립니다.

3. 단계 3

   

   3. 세라믹 몰드에 식물성 기름을 바릅니다. 필렛을 형태에 배치합니다.

4. 단계 4

   

   4. 작은 접시에 빵가루를 부어주세요. 약간의 소금과 후추를 추가합니다.

5. 단계 5

   

   5.치즈를 가는 강판으로 갈아주세요. 빵가루에 넣고 포크로 섞으세요.

6. 단계 6

   

   6. 버터를 약불로 녹여주세요. 빵가루에 버터를 넣고 섞어주세요. 빵가루가 준비되었습니다.

7. 단계 7

   

   7. 생선튀김 위에 빵가루를 고르게 펴주세요.

8. 단계 8

   

   8.생선이 담긴 접시를 오븐에 넣습니다. 불을 켜고 오븐을 190도로 예열하세요. 약 15~20분간 조리합니다. 윗부분의 빵가루가 갈색으로 변하고 이쑤시개나 칼로 생선을 쉽게 뚫을 수 있습니다. 오븐을 끄고 20분 후에 생선을 서빙하세요. 생선이 굽는 동안 파스타, 메밀, 감자 또는 기타 반찬을 요리하여 맛볼 수 있습니다. 신선한 야채와 함께 생선을 별도의 요리로 먹을 수도 있습니다.

레시피에 대한 의견

스베틀라나

28.08.2023

4.5

반죽에 밑창을 튀기는 것이 좋습니다.