Lenguado de mar al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   1.Prepare todos los productos. Para preparar este plato, puedes tomar filete de lenguado ya preparado. Es necesario descongelarlo y exprimir ligeramente el agua. Para lubricar el molde necesitarás aceite vegetal. Y para hornear es necesario llevar un plato de cerámica o vidrio. También es adecuada una bandeja para hornear de hierro.

2. PASO 2

   

   2. Coloque el filete de pescado sobre una tabla de cortar. Espolvorea ambos lados con sal y pimienta negra.

3. PASO 3

   

   3. Engrasar el molde de cerámica con aceite vegetal. Coloca el filete en el formulario.

4. PASO 4

   

   4.Vierta el pan rallado en un plato pequeño. Agrega un poco de sal y pimienta.

5. PASO 5

   

   5.Rallar el queso con un rallador fino. Agréguelo al empanizado y mezcle con un tenedor.

6. PASO 6

   

   6. Derretir la mantequilla a fuego lento. Vierta la mantequilla en el pan rallado y revuelva. El empanizado está listo.

7. PASO 7

   

   7.Extienda el empanizado uniformemente sobre el filete de pescado.

8. PASO 8

   

   8.Mete la fuente con el pescado en el horno. Enciende el fuego y precalienta el horno a 190 grados. Cocine durante aproximadamente 15-20 minutos. El empanizado de arriba se dorará y el pescado se perforará fácilmente con un palillo o un cuchillo. Apagar el horno y servir el pescado pasados ​​20 minutos. Mientras se hornea el pescado, puedes cocinar pasta, trigo sarraceno, patatas u otras guarniciones al gusto. También puedes comer pescado como plato aparte con verduras frescas.

Comentarios sobre la receta.

svetlana

28.08.2023

4.5

Recomiendo freír el lenguado rebozado.