Сьомга в медовій глазурі

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Підготуємо інгредієнти

2. КРОК 2

   

   У невеликій мисці змішайте виделкою мед і соєвий соус до однорідності.

3. КРОК 3

   

   Стейки сьомги посолити і приправити чорним перцем.

4. КРОК 4

   

   Хлібні стейки в борошні. Струсіть надлишки.

5. КРОК 5

   

   Змастіть стейки сьомги медово-соєвим соусом.

6. КРОК 6

   

   У великій сковороді з антипригарним покриттям розігрійте оливкову олію на середньому вогні. Протягом усього процесу варіння вогонь повинен бути помірним. Якщо сковорода нагріється, глазур пригорить. Смажте стейки сьомги по 4 хвилини з кожного боку. Скоринка повинна стати золотисто-коричневою і карамелізованою.

7. КРОК 7

   

   Дайте рибі відпочити кілька хвилин, поки вона повністю не приготується на залишковому теплі, і подавайте з вичавленим лимонним соком і дрібно нарізаною зеленою цибулею. Смачного!

Коментарі до рецепту

наники

04.10.2023

4.5

гарна рибка!