Салат з молодою капустою, огірком і куркою

Name: Салат з молодою капустою, огірком і куркою
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 350 g Куряче філе; 300 g Молода капуста; 150 g Огірки; 50 g Твердий сир; 10 ml Соєвий соус; 20 g Оливкова олія; 10 g Гірчиця; 0.5 чайн.л. Цукор; 0.5 чайн.л. Сіль; 0.5 чайн.л. Чорний мелений перець

Смачний, ніжний і ароматний салат з оригінальною заправкою. Ситний і смачний салат з курки з молодою капустою, огірками і сиром. Свіжі огірки, соковита капуста і запечене куряче філе - чудове поєднання! І все це доповнює ароматна заправка на рослинній олії з соєвим соусом і гірчицею!

31

10321

Міла Аллен

Автор рецепта

Салат з молодою капустою, огірком і куркою

Калорії

155ККал

Білок

20грам

Жир

8грам

Вуглеводи

6грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

350g

300g

150g

50g

10ml

20g

10g

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

Чорний мелений перець

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

КРОК 1
Готуємо необхідні продукти. Для приготування цього салату можна використовувати відварне або смажене куряче філе, але найкраще смакує, якщо філе запечеться, тому включіть духовку розігріватися до 180 градусів. Куряче філе промити, обсушити паперовим рушником, натерти сіллю і перцем.
КРОК 2
Загорніть філе у фольгу і поставте в розігріту духовку на 30-40 хвилин. Потім дайте охолонути. Капусту наріжте соломкою. Викласти капусту в миску, посолити і злегка пом’яти руками. Огірок наріжте соломкою, а сир натріть на дрібній тертці. Охолоджене куряче філе наріжте кубиками.
КРОК 3
Для заправки з’єднуємо соєвий соус, оливкову олію, гірчицю, сіль, чорний мелений перець і цукор. Ретельно перемішати.
КРОК 4
З’єднайте всі інгредієнти в мисці. Влити отриману заправку і перемішати. Салат з курки з молодою капустою, огірком і сиром готовий. Одразу подаємо до столу.
КРОК 5
Більш детальний рецепт салату дивіться у відео. Смачного!