Insalata con cavolo cappuccio, cetriolo e pollo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo i prodotti necessari. Per preparare questa insalata potete utilizzare il filetto di pollo bollito o fritto, ma è più gustoso se il filetto è cotto, quindi accendete il forno per preriscaldarlo a 180 gradi. Lavare il filetto di pollo, asciugarlo con carta assorbente e strofinare con sale e pepe.

2. PASSO 2

   

   Avvolgere il filetto nella carta stagnola e metterlo in forno preriscaldato per 30-40 minuti. Quindi lasciarlo raffreddare. Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle. Mettete la verza in una ciotola, salatela e schiacciatela leggermente con le mani. Tagliare il cetriolo a listarelle e grattugiare il formaggio su una grattugia fine. Tagliare a cubetti il ​​filetto di pollo raffreddato.

3. PASSO 3

   

   Per il condimento, unire salsa di soia, olio d'oliva, senape, sale, pepe nero macinato e zucchero. Mescolare accuratamente.

4. PASSO 4

   

   Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola. Versare il condimento risultante e mescolare. L'insalata di pollo con cavolo cappuccio, cetriolo e formaggio è pronta. Lo serviamo subito in tavola.

5. PASSO 5

   

   Per una ricetta più dettagliata dell'insalata, guarda il video. Buon appetito!