Piatti con cavolo giovane - 24 ricette di cucina

Non appena il cavolo giovane appare sul mercato e nei negozi, si avverte immediatamente l'imminente avvicinamento dell'estate. Questo ortaggio è molto benefico per l'organismo, ricco di vitamine e microelementi, accelera il metabolismo e aiuta a combattere le malattie del tratto gastrointestinale.

Piatti con cavolo giovane

Ecco perché i piatti a base di cavolo sono così popolari e amati, sono preparati per le vacanze e i pasti di tutti i giorni, durante il digiuno e per la dieta. Con una quantità minima di calorie, questo prodotto contiene molte fibre, potassio e fosforo. Come preparare ricette semplici, originali e, soprattutto, gustose con cavoli giovani? Il modo più semplice, che non richiede abilità culinaria e particolare fantasia, è tritarlo, salarlo e condirlo con la salsa. Qualsiasi verdura - cipolle, carote, cetrioli, pomodori, peperoni - è in armonia con questo componente. Mescolando tutti questi ingredienti puoi ottenere un'insalata fresca e fortificata. Se la famiglia ama cucinare, allora puoi preparare una torta pigra, che sarà uno spuntino eccellente e un'ottima opzione per la colazione. Zuppe e solyanka con funghi e carne affumicata, cotolette di cavolo fritte, involtini di cavolo con tutti i tipi di ripieni: carne, verdure, funghi sono molto apprezzati.