Insalata al limone

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con il limone? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Per preparare un'insalata, è meglio prendere il cavolo giovane. Ha foglie croccanti, tenere e succose.

2. PASSO 2

   

   Eliminate dal cavolo le eventuali foglie esterne rovinate. Sciacquate la testa di cavolo sotto l'acqua corrente e asciugatela con carta assorbente per eliminare eventuali residui di umidità. Tritare il cavolo cappuccio a listarelle sottili. Mettere in un'insalatiera profonda di dimensioni adeguate.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote, sciacquarle e asciugarle. Grattugiare le carote utilizzando una grattugia grossa o un'affettatrice per insalate coreane. Aggiungi al cavolo.

4. PASSO 4

   

   Lavare il cetriolo. Se necessario, tagliare la buccia. Tagliare il cetriolo a fettine sottili e metterlo in un'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Tritare finemente le cipolle verdi giovani. Questa volta ho utilizzato mezza cipolla rossa.

6. PASSO 6

   

   Preparare il condimento al limone. Spremi il succo di un piccolo limone in una ciotola profonda. Aggiungere olio d'oliva, senape, miele e spezie a piacere. Erbe secche provenzali, basilico e paprika dolce completeranno perfettamente il condimento. Mescolare tutto accuratamente fino a che liscio. Se lo si desidera, è possibile aggiungere l'aglio al condimento al limone attraverso una pressa.

7. PASSO 7

   

   Versare il condimento sull'insalata.

8. PASSO 8

   

   Tritare finemente l'aneto o il prezzemolo e aggiungerli all'insalata. Aggiungere sale a piacere e mescolare bene il tutto.

9. PASSO 9

   

   L'insalata è pronta, pronta da servire!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

30.07.2023

4.9

In primavera vuoi preparare un'insalata con le verdure più fresche. Solo cavoli appena raccolti e cetrioli di serra e persino verdure giovani e tenere. Dopo averlo tagliato, ho schiacciato la verza con le mani e l'ho salata per renderla più succosa. Ho grattugiato le carote su una grattugia media e ho tagliato i cetrioli a fette. Le verdure includevano lattuga, prezzemolo e aneto. Per condire ho preso il succo di limone già pronto. L'insalata si è rivelata molto succosa, luminosa, con una piacevole acidità. Il condimento è delizioso, acido e speziato con la dolcezza del miele. Una vera insalata vitaminica al limone, gustosa e salutare!

Corason

30.07.2023

4.6

L'insalata con il limone è semplice e deliziosa. Ho tagliato il cavolo bianco fresco, il cetriolo e la cipolla viola e ho grattugiato le carote. Per il condimento ho mescolato olio, succo di limone, paprika, basilico, zucchero, senape e sale. Ho unito il tutto in un'insalatiera e ho condito. L'insalata si è rivelata fantastica. Molto saporito e croccante. Questo condimento magico aggiungeva un sapore incredibile alle verdure semplici. E acido, piccante e dolce. Basilico e paprika completano perfettamente il gusto. Beh, è ​​molto gustoso. Questa è la terza volta che preparo questa insalata, impossibile metterla giù. Mille grazie all'autore!