Insalata di cetrioli, pomodori, cavolo fresco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata di cavolo fresco con cetrioli e pomodori? Prepara tutto ciò di cui hai bisogno per questo. Sciacquare cetrioli e pomodori sotto acqua corrente per rimuovere lo sporco. Poi asciugateli. Puoi usare qualsiasi cavolo, fresco o conservato in autunno. Fresco è più morbido e succoso. Rimuovi le 2-3 foglie superiori stagionate da una testa di cavolo fresco.

2. PASSO 2

   

   Tritare finemente il cavolo cappuccio e schiacciarlo un po' con le mani. Perché impastare con le mani? Ciò è necessario affinché il cavolo diventi più morbido e l'insalata più succosa. Metti il ​​cavolo tritato in un'insalatiera.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i gambi dei cetrioli freschi. Tagliare il cetriolo longitudinalmente in 2 parti. Quindi tagliare il cetriolo a semianelli. Aggiungere i cetrioli tritati nell'insalatiera con il cavolo.

4. PASSO 4

   

   Per l'insalata scegli pomodori sodi e carnosi. Hanno polpa gustosa e dolce, ma poco succo. Non è necessario che l'insalata contenga umidità in eccesso. Tagliare i pomodorini a metà ed eliminare il picciolo. Tagliare ogni metà di pomodoro a fette grandi.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi i pomodori tritati nell'insalatiera.

6. PASSO 6

   

   Tritare finemente le erbe fresche e aggiungerle nell'insalatiera. Cospargere l'insalata con sale e spezie a piacere. Puoi usare il pepe macinato come spezie. Condire con olio d'oliva e mescolare il tutto con cura per non schiacciare i pomodori.

7. PASSO 7

   

   Trasferisci l'insalata finita in un'insalatiera e servi.

8. PASSO 8

   

   Questa insalata sarà un'ottima aggiunta a piatti di carne o pesce. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

08.09.2023

4.9

Insalata, cetrioli, pomodori, cavoli freschi sono un'ottima aggiunta a un piatto di carne. L'insalata è molto semplice da preparare. L'aroma delle verdure fresche stimola l'appetito e ricorda l'estate. Preparo spesso questa insalata, soprattutto d'estate. Non è solo appetitoso, gustoso e bello, ma anche molto salutare. Ho tagliato i cetrioli freschi a semicerchi e i pomodori a fette come descritto nella ricetta. Ho tritato finemente il cavolo cappuccio fresco e l'ho schiacciato con le mani. Dalle verdure ho scelto il prezzemolo fresco. Insalata di verdure fresche condita con olio di semi di lino e sale marino. Super gustoso! Ottima ricetta! L'insalata fresca è risultata succosa, luminosa, leggera e molto gustosa. Mille grazie all'autore!

Natalia M

08.09.2023

4.7

Le insalate di verdure sono gustose e salutari. Ho preparato questa insalata per cena con carne e patate. A mio marito è piaciuta la combinazione di cavoli giovani, pomodori carnosi e cetrioli. Dalle verdure ho preso l'aneto tritato. Ho deciso di aggiungere al condimento un po' di succo di limone; le note di agrumi si sposano bene con le verdure fresche. Il risultato è stato un'insalata leggera, succosa e gustosa. Nella calura estiva, questa è la cosa migliore che puoi cucinare come piatto principale. Inoltre, è preparato rapidamente.