Salat mit Jungkohl, Gurke und Hühnchen

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wir bereiten die notwendigen Produkte vor. Um diesen Salat zuzubereiten, können Sie gekochtes oder gebratenes Hähnchenfilet verwenden. Am besten schmeckt es jedoch, wenn das Filet gebacken ist. Schalten Sie daher den Ofen ein und heizen Sie ihn auf 180 Grad vor. Das Hähnchenfilet waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.

2. SCHRITT 2

   

   Das Filet in Folie einwickeln und für 30–40 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Anschließend abkühlen lassen. Den Kohl in Streifen schneiden. Den Kohl in eine Schüssel geben, salzen und mit den Händen leicht zerdrücken. Die Gurke in Streifen schneiden und den Käse auf einer feinen Reibe reiben. Das abgekühlte Hähnchenfilet in Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Für das Dressing Sojasauce, Olivenöl, Senf, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer und Zucker vermischen. Gründlich mischen.

4. SCHRITT 4

   

   Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Gießen Sie das resultierende Dressing hinein und rühren Sie um. Hühnersalat mit Jungkohl, Gurke und Käse ist fertig. Wir servieren es sofort an den Tisch.

5. SCHRITT 5

   

   Für ein detaillierteres Salatrezept schauen Sie sich das Video an. Guten Appetit!