Салат с молодой капустой огурцом и курицей

Name: Салат с молодой капустой огурцом и курицей
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 350 гр Куриное филе; 300 гр Молодая капуста; 150 гр Огурцы; 50 гр Твёрдый сыр; 10 мл Соевый соус; 20 гр Оливковое масло; 10 гр Горчица; 0.5 чайн.л. Сахар; 0.5 чайн.л. Соль; 0.5 чайн.л. Перец черный молотый

Вкусный, нежный и ароматный салат с оригинальной заправкой. Сытный и вкусный салат из курицы, с молодой капустой, огурцами и сыром. Свежие огурцы, сочная капуста и запеченное куриное филе – отличное сочетание! И все это дополнено ароматной заправкой на основе растительного масла с соевым соусом и горчицей!

31

10321

Элис Браун

Автор рецепта

Салат с молодой капустой огурцом и курицей

Калории

155Ккал

Белки

20грамм

Жиры

8грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

350гр

300гр

150гр

50гр

10мл

20гр

10гр

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

0.5чайн.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

ШАГ 1
Подготавливаем необходимые продукты. Для приготовления этого салата можно использовать отварное или жаренное куриное филе, но вкуснее всего он получается, если филе запечь, поэтому включаем духовку для разогрева до 180 градусов. Куриное филе промываем, промакиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем.
ШАГ 2
Оборачиваем филе фольгой и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут. Затем даём остыть. Нарезаем капусту соломкой. Кладём капусту в миску и солим, слегка мнём руками. Огурец нарезаем соломкой, сыр натираем на мелкой тёрке. Остывшее куриное филе нарезаем кубиками.
ШАГ 3
Для заправки соединяем соевый соус, оливковое масло, горчицу, соль, чёрный молотый перец и сахар. Тщательно перемешиваем.
ШАГ 4
Все ингредиенты соединяем в миске. Выливаем получившуюся заправку, перемешиваем. Салат из курицы, с молодой капустой, огурцом и сыром, готов. Сразу же подаём его к столу.
ШАГ 5
Более подробный рецепт приготовления салата смотрите на видео. Приятного аппетита!