Ensalada de repollo tierno, pepino y pollo.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   Preparamos los productos necesarios. Para preparar esta ensalada puedes utilizar filete de pollo hervido o frito, pero sabe mejor si el filete está horneado, así que enciende el horno para precalentarlo a 180 grados. Lave el filete de pollo, séquelo con una toalla de papel y frótelo con sal y pimienta.

2. PASO 2

   

   Envuelva el filete en papel de aluminio y colóquelo en un horno precalentado durante 30-40 minutos. Luego déjalo enfriar. Cortar el repollo en tiras. Colocar la col en un bol, añadir sal y triturar ligeramente con las manos. Cortar el pepino en tiras y rallar el queso con un rallador fino. Corta el filete de pollo enfriado en cubos.

3. PASO 3

   

   Para el aderezo, combine la salsa de soja, el aceite de oliva, la mostaza, la sal, la pimienta negra molida y el azúcar. Mezclar bien.

4. PASO 4

   

   Combine todos los ingredientes en un tazón. Vierta el aderezo resultante y revuelva. La ensalada de pollo con repollo tierno, pepino y queso está lista. Lo servimos en la mesa inmediatamente.

5. PASO 5

   

   Para obtener una receta de ensalada más detallada, mire el video. ¡Buen provecho!