Салат з копченою горбушею та овочами

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою горбушею? Перш за все підготуйте всі необхідні продукти за списком. Листя салату можна використовувати будь-які, наприклад, Айсберг, Ромен, Батавія, Салат, Кукурудзяний та інші.

2. КРОК 2

   

   Листя салату ретельно промийте і обсушіть паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. Листя довільно порвіть або наріжте ножем на великі шматки.

3. КРОК 3

   

   Цибулю почистити і промити. Для салату я використовувала червону цибулю

4. КРОК 4

   

   Помідори й огірки помити й обсушити. Наріжте овочі так, як вам подобається. Зазвичай я нарізаю огірки в салати часточками, як і помідори.

5. КРОК 5

   

   Авокадо вимити, розрізати навпіл і видалити кісточку. Далі зніміть шкірку і наріжте невеликими кубиками. Надіслати всім компонентам.

6. КРОК 6

   

   Рибу гарячого копчення (будь-яку червону, я використовувала сьомгу) порвати руками на невеликі шматочки і додати верхнім шаром в салат. Зверху вичавити сік половини лимона.

7. КРОК 7

   

   Додати суміш мелених перців і сіль за смаком. За бажанням додайте трохи оливкової або рафінованої рослинної олії. Авокадо і червона копчена риба жирні самі по собі, тому для цього салату я рекомендую використовувати мінімум масла. На завершення посипаємо салат свіжою дрібно нарізаною зеленню. Я використовувала заморожену зелень: трохи кропу і суміш ароматних прованських трав.