Ensalada de salmón rosado ahumado y verduras

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con salmón rosado ahumado? En primer lugar, prepare todos los productos necesarios según la lista. Puede utilizar cualquier hoja de lechuga, por ejemplo Iceberg, Romana, Batavia, Lechuga, Maíz y otras.

2. PASO 2

   

   Lave bien las hojas de lechuga y séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Arranca las hojas al azar o córtalas en trozos grandes con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Pelar la cebolla y enjuagar. Usé cebollas moradas para la ensalada.

4. PASO 4

   

   Lavar y secar los tomates y los pepinos. Pica las verduras como quieras. Por lo general, corto los pepinos en ensaladas en rodajas, como los tomates.

5. PASO 5

   

   Lavar el aguacate, cortarlo por la mitad y quitarle el hueso. A continuación, retira la piel y córtala en cubos pequeños. Enviar a todos los componentes.

6. PASO 6

   

   Rompe el pescado ahumado caliente (cualquier pescado rojo, yo usé salmón) en trozos pequeños con las manos y agrégalo como capa superior a la ensalada. Exprime el jugo de medio limón por encima.

7. PASO 7

   

   Agrega una mezcla de pimientos molidos y sal al gusto. Si lo desea, agregue un poco de aceite de oliva o vegetal refinado. El aguacate y el pescado rojo ahumado son grasos por sí solos, por lo que recomiendo usar una mínima cantidad de aceite para esta ensalada. Finalmente, espolvorea la ensalada con hierbas frescas finamente picadas. Usé verduras congeladas: un poco de eneldo y una mezcla de hierbas aromáticas provenzales.