Insalata con salmone rosa affumicato e verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con salmone rosa affumicato? Prima di tutto, prepara tutti i prodotti necessari secondo l'elenco. Puoi utilizzare qualsiasi foglia di lattuga, ad esempio Iceberg, Romaine, Batavia, Lattuga, Mais e altre.

2. PASSO 2

   

   Lavare accuratamente le foglie di lattuga e asciugarle con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso. Strappare le foglie in modo casuale o tagliarle a pezzi grossi con un coltello.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla. Per l'insalata ho usato cipolle rosse; nel piatto finito appaiono più luminosi e appetitosi, hanno anche un sapore più delicato, a differenza delle cipolle normali, e sono ideali per i mix di verdure. Sono perfette anche varietà come la lattuga bianca o lo scalogno. Tagliare la cipolla a semianelli o anelli sottili e metterli in un'insalatiera.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare i pomodori e i cetrioli. Trita le verdure come preferisci. Di solito taglio i cetrioli nelle insalate a fette, proprio come i pomodori.

5. PASSO 5

   

   Lavare l'avocado, tagliarlo a metà ed eliminare il nocciolo. Successivamente, rimuovere la buccia e tagliarla a cubetti. Invia a tutti i componenti.

6. PASSO 6

   

   Spezzettare con le mani il pesce affumicato caldo (qualsiasi pesce rosso, io ho usato il salmone) e aggiungerlo come strato superiore all'insalata. Spremi sopra il succo di mezzo limone.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere una miscela di peperoni macinati e sale a piacere. Se lo si desidera, aggiungere un po 'di oliva o olio vegetale raffinato. L'avocado e il pesce rosso affumicato sono grassi di per sé, quindi consiglio di utilizzare una quantità minima di olio per questa insalata. Infine cospargere l'insalata con erbe fresche tritate finemente. Io ho utilizzato le verdure surgelate: un po' di aneto e un misto di erbe aromatiche provenzali.