Салат зі смаженим беконом, сиром і помідорами

Name: Салат зі смаженим беконом, сиром і помідорами
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Моцарела; 100 g Бекон; 3 Помідори; 10 g Василь; 10 g Шпинат; 2 стол.л. Оливкова олія; 1 стол.л. Соус, паста; за смаком Чорний мелений перець

Швидкий і ситний салат зі смаженим беконом і сиром. Ніжна моцарела, жирний хрусткий бекон і зелень чудово поєднуються в цьому салаті. Заправляється все бальзамічним соусом, який надає страві особливу пікантність. У цьому салаті я вперше оцінила свіжий шпинат - раніше пробувала тільки в соусі песто і тушкований з овочами. Якщо у вас немає шпинату, сміливо замінюйте його руколою. Все-таки рукола і моцарелла – це класика італійського жанру.

36

7398

Емма Сміт

Автор рецепта

Салат зі смаженим беконом, сиром і помідорами

Калорії

394ККал

Білок

17грам

Жир

27грам

Вуглеводи

6грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

125g

100g

3

10g

10g

2стол.л.

1стол.л.

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 25 хвилин

КРОК 1
Підготуйте інгредієнти. Вийміть моцарелу з розсолу. Зелень промити і обсушити.
КРОК 2
Розігрійте на сковороді 1 ч.л. оливкова олія.
КРОК 3
Обсмажте бекон до золотистої скоринки, поперчіть. До салату я додала спеції на основі цедри лимона, морської солі та суміші перців.
КРОК 4
Перекласти на серветку, щоб стік зайвий жир.
КРОК 5
Помідори наріжте середніми часточками.
КРОК 6
На блюдо викласти помідори, бекон, моцарелу і зелень. Можна просто змішати все в салатнику, можна зробити гарну композицію, як у мене.
КРОК 7
Зверху збризніть оливковою олією, що залишилася.
КРОК 8
Полити бальзамічним соусом.