Ensalada con queso tocino frito y tomates

Name: Ensalada con queso tocino frito y tomates
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 125 g Queso Mozzarella; 100 g Tocino; 3 Tomates; 10 g Albahaca; 10 g Espinaca; 2 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Salsa, pasta; según tu gusto Pimienta negro

Una ensalada rápida y satisfactoria con tocino frito y queso. La tierna mozzarella, el tocino graso y crujiente y las verduras conviven perfectamente en esta ensalada. Todo se completa con salsa balsámica, que le da al plato un toque especial. En esta ensalada aprecié por primera vez las espinacas frescas; antes solo las había probado en salsa pesto y guisadas con verduras. Si no tienes espinacas, no dudes en sustituirlas por rúcula. Aún así, la rúcula y la mozzarella son clásicos del género italiano.

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Emma Smith

Autora de la receta

Ensalada con queso tocino frito y tomates

Calorías

394Kcal

Proteína

17gramo

Gorda

27gramo

Carbohidratos

6gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 3

125g

100g

3

10g

10g

2cucharada

1cucharada

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes. Retire la mozzarella de la salmuera. Lavar las verduras y secar.
PASO 2
Calienta 1 cucharadita en una sartén. aceite de oliva.
PASO 3
Freír el tocino hasta que esté dorado, pimienta. Agregué especias para ensalada a base de ralladura de limón, sal marina y una mezcla de pimientos.
PASO 4
Transfiera a una servilleta para escurrir el exceso de grasa.
PASO 5
Corta los tomates en rodajas medianas.
PASO 6
Coloque los tomates, el tocino, la mozzarella y las hierbas en un plato. Simplemente puedes mezclar todo en una ensaladera, puedes hacer una hermosa composición como la mía.
PASO 7
Rocíe el aceite de oliva restante encima.
PASO 8
Rocíe con salsa balsámica.