Салат с жареным беконом сыром и помидорами

Name: Салат с жареным беконом сыром и помидорами
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 125 гр Моцарелла; 100 гр Бекон; 3 Помидоры; 10 гр Базилик; 10 гр Шпинат; 2 стол.л. Оливковое масло; 1 стол.л. Соус, паста; по вкусу Перец черный молотый

Быстрый и сытный салатик с жареным беконом и сыром. В этом салате отлично уживаются и нежная моцарелла, и жирный хрустящий бекон, и зелень. Венчает все бальзамический соус, который придает блюду особую пикантность. В этом салате я впервые оценила свежий шпинат - прежде я пробовала его только в соусе песто и в тушеном виде с овощами. Если нет шпината, смело заменяйте его на рукколу. Все таки руккола и моцарелла - это классика итальянского жанра.

36

7398

Эмма Смит

Автор рецепта

Салат с жареным беконом сыром и помидорами

Калории

394Ккал

Белки

17грамм

Жиры

27грамм

Углеводы

6грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 3

125гр

100гр

3

10гр

10гр

2стол.л.

1стол.л.

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 25 мин

ШАГ 1
Подготовить ингредиенты.Моцареллу вынуть из рассола.Зелень вымыть, обсушить.
ШАГ 2
В сковороде разогреть 1 ч. л. оливкового масла.
ШАГ 3
Бекон обжарить до золотистой корочки, поперчить. Я добавила специи для салата на основе лимонной цедры, морской соли и смеси перцев.
ШАГ 4
Переложить на салфетку, чтобы стек лишний жир.
ШАГ 5
Помидоры нарезать средними дольками.
ШАГ 6
На блюдо выложить помидоры, бекон, моцареллу и зелень.Можно просто смешать все в салатнике, можно сделать красивую композицию, как у меня.
ШАГ 7
Сверху сбрызнуть оставшимся оливковым маслом.
ШАГ 8
Полить бальзамическим соусом.