Салат з куркою, печерицями, помідорами та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати смачний салат з куркою, грибами, помідорами і сиром? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Візьміть філе з будь-якої частини курки

2. КРОК 2

   

   Ретельно промийте гриби від землі під проточною теплою або холодною водою. Виріжте пошкоджені ділянки, якщо такі є. Мініатюрні грибочки розміром до 2 см чистити не потрібно

3. КРОК 3

   

   Куряче філе промити під проточною водою, помістити в каструлю з водою і довести до кипіння. Варіть на середньому вогні 20 хвилин після закипання. Потім зливаємо воду і повністю охолоджуємо куряче філе. Відварити шампіньйони 10 хвилин після закипання і остудити.

4. КРОК 4

   

   Помідори помити, видалити плодоніжки і нарізати середніми скибочками.

5. КРОК 5

   

   Сир наріжте кубиками середнього розміру.

6. КРОК 6

   

   Остиглі шампіньйони розріжте уздовж плодоніжки на кілька частин приблизно такого ж розміру, як і помідори.

7. КРОК 7

   

   Охолоджене куряче філе наріжте середніми скибочками поперек.

8. КРОК 8

   

   Приготуйте заправку. Для цього підготуйте необхідні інгредієнти. Ви можете зробити свій власний лимонний сік, вичавивши лимон. Замість чорного перцю можна використовувати суміш перців. Заправка буде смачніше, якщо використовувати свіжомелений перець. Зелень підійде будь-яка - шпинат, кінза, кріп, петрушка та інші.

9. КРОК 9

   

   У невеликій глибокій ємності змішайте масло і лимонний сік, поперчіть і посоліть. Якщо для приготування салату ви використовували солоний сир, не додавайте заправку солі.

10. КРОК 10

    

    З зелені очистіть мляве листя і тверді стебла, промийте і обсушіть.

11. КРОК 11

    

    Змішайте всі інгредієнти і спробуйте салат.

Коментарі до рецепту

Лерик

31.08.2023

4.8

Дуже смачно і ситно!