Sałatka z kurczakiem, pieczarkami, pomidorami i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić pyszną sałatkę z kurczakiem, pieczarkami, pomidorami i serem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Weź filet z dowolnej części kurczaka

2. KROK 2

   

   Grzyby dokładnie opłucz z ziemi pod bieżącą ciepłą lub zimną wodą. Wytnij uszkodzone obszary, jeśli występują. Miniaturowe grzyby o wielkości do 2 cm nie wymagają czyszczenia

3. KROK 3

   

   Filet z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą, włóż do garnka z wodą i zagotuj. Po ugotowaniu gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Następnie spuść wodę i całkowicie ostudź filet z kurczaka. Gotuj pieczarki przez 10 minut po ugotowaniu i ostudź.

4. KROK 4

   

   Pomidory umyj, usuń łodygi i pokrój w średnie plasterki.

5. KROK 5

   

   Ser pokroić w średniej wielkości kostkę.

6. KROK 6

   

   Schłodzone pieczarki pokroić wzdłuż łodygi na kilka kawałków mniej więcej tej samej wielkości co pomidory.

7. KROK 7

   

   Schłodzony filet z kurczaka pokroić w średnie plastry w poprzek włókien.

8. KROK 8

   

   Przygotuj dressing. Aby to zrobić, przygotuj niezbędne składniki. Możesz zrobić własny sok z cytryny, wyciskając cytrynę. Zamiast czarnego pieprzu można użyć mieszanki papryki. Sos będzie smaczniejszy, jeśli użyjesz świeżo zmielonego pieprzu. Zrobią to wszelkie warzywa - szpinak, kolendra, koper, pietruszka i inne.

9. KROK 9

   

   W małym, głębokim pojemniku wymieszaj olej i sok z cytryny, dodaj pieprz i sól. Jeśli do przygotowania sałatki użyłeś solonego sera, nie dodawaj soli do sosu.

10. KROK 10

    

    Usuń wiotkie liście i twarde łodygi z warzyw, opłucz i osusz.

11. KROK 11

    

    Wymieszaj wszystkie składniki i spróbuj sałatki.

Komentarze do przepisu

Leryk

31.08.2023

4.8

Bardzo smaczne i sycące!