Ensalada de pollo, champiñones, tomates y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una deliciosa ensalada con pollo, champiñones, tomate y queso? Prepara todos los ingredientes necesarios. Saque el filete de cualquier parte del pollo.

2. PASO 2

   

   Enjuague bien los champiñones de la tierra con agua fría o tibia. Recorte las áreas dañadas, si las hubiera. No es necesario limpiar los hongos en miniatura de hasta 2 cm de tamaño.

3. PASO 3

   

   Enjuague el filete de pollo con agua corriente, colóquelo en una cacerola con agua y déjelo hervir. Cocine a fuego medio durante 20 minutos después de hervir. Luego escurre el agua y enfría completamente el filete de pollo. Hervir los champiñones durante 10 minutos después de hervir y dejar enfriar.

4. PASO 4

   

   Lavar los tomates, quitarles los tallos y cortarlos en rodajas medianas.

5. PASO 5

   

   Corta el queso en cubos medianos.

6. PASO 6

   

   Corta los champiñones enfriados a lo largo del tallo en varios trozos de aproximadamente el mismo tamaño que los tomates.

7. PASO 7

   

   Corte el filete de pollo enfriado en rodajas medianas a lo largo de la fibra.

8. PASO 8

   

   Prepara el aderezo. Para ello, prepare los ingredientes necesarios. Puedes hacer tu propio jugo de limón exprimiendo un limón. En lugar de pimienta negra, puedes utilizar una mezcla de pimientos. El aderezo quedará más sabroso si utilizas pimienta recién molida. Cualquier verdura servirá: espinacas, cilantro, eneldo, perejil y otras.

9. PASO 9

   

   En un recipiente pequeño y profundo, mezcle el aceite y el jugo de limón, agregue pimienta y sal. Si usaste queso salado para preparar la ensalada, no agregues sal al aderezo.

10. PASO 10

    

    Retire las hojas blandas y los tallos duros de las verduras, enjuáguelas y séquelas.

11. PASO 11

    

    Mezcla todos los ingredientes y prueba la ensalada.

Comentarios sobre la receta.

lerik

31.08.2023

4.8

¡Muy sabroso y abundante!