Platos con queso Adyghe - 32 recetas de cocina

Una diferencia visual especial son las huellas de ramitas de sauce en los lados de la cabeza, esto se debe a la recolección del suero terminado en cestas. Este es el método tradicional, las fábricas, por supuesto, utilizan otros contenedores. Al mismo tiempo, también puedes utilizar quesos verdes: feta, queso feta, mozzarella y en lugar de requesón, lo cual resulta muy cómodo y económico si no encuentras los ingredientes necesarios. También es bueno en postres: freír tortitas de queso, hornear una cazuela de requesón. Y muchas posibilidades para preparar otros platos. Sazone la ensalada de verduras, haga salsa, rellene para pasteles, panqueques, albóndigas, albóndigas y agréguelas a la pizza.

Las recetas más famosas con queso Adyghe son los pasteles osetios y el khachapuri. Ningún otro ingrediente se revelará tan armoniosamente en este delicioso producto horneado de la cocina caucásica. El producto también se puede ahumar, freír, rebozar o servir como refrigerio, cortar en cubos o untar en sándwiches. Vale la pena recordar que la vida útil del queso Adyghe es muy corta, no más de una semana en el frigorífico. En los supermercados puedes encontrar productos en envases térmicos con una vida útil más larga, pero contendrán conservantes.