Milagro Darginsky con cebollas verdes y patatas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Prepare todos los productos. Hervir las patatas con piel hasta que estén tiernas.

2. PASO 2

   

   Vierta refresco en kéfir y revuelva. Dejar actuar 3 minutos.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y harina.

4. PASO 4

   

   Amasar hasta obtener una masa espesa. Reposará mientras se prepara el relleno.

5. PASO 5

   

   Pelar las patatas y triturarlas con un tenedor.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador fino y añadir a las patatas.

7. PASO 7

   

   Picar finamente las cebollas verdes. Vierta las verduras y agregue crema agria a la mezcla total. Revuelva hasta que quede suave.

8. PASO 8

   

   Divida la masa en 8-10 partes. Enrolle cada bola hasta formar una torta fina. Coloca el relleno de papa en un borde.

9. PASO 9

   

   Cubrir el relleno con masa y sellar el borde.

10. PASO 10

    

    Freír los panes planos en una sartén seca hasta que estén dorados.

11. PASO 11

    

    Engrase los hot cakes con mantequilla.

12. PASO 12

    

    El milagro de la patata se puede servir caliente con crema agria. ¡Buen provecho!