Patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio al horno.

Name: Patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio al horno.
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Papa; 100 g Saló; 2 cucharada Aceite vegetal; 50 g Queso adyghe

¡Sencillo y sabroso, para el día a día y las vacaciones! Hornear patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio en el horno es la mejor solución para que queden jugosas. Conseguí una versión de patatas acordeón, una especie de guarnición navideña, muy aromática y apetecible. ¡Pruébalo tú también y consiente a tu familia en la cena del domingo!

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Cloé Moore

Autora de la receta

Patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio al horno.

Calorías

326Kcal

Proteína

5gramo

Gorda

24gramo

Carbohidratos

27gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

6

100g

2cucharada

50g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

PASO 1
¿Cómo hornear patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio en el horno? Prepare los productos según la lista. Yo tengo tocino, pero puedes usar cualquier manteca de cerdo. Si usas casera, córtala en rodajas finas. Corta los trozos de tocino por la mitad o en tercios. Intenta elegir los mejores tubérculos de patata, sin defectos, uniformes y del mismo tamaño.
PASO 2
Lavar bien las patatas, preferiblemente con un cepillo y agua corriente. Esto es importante porque no pelaremos los tubérculos.
PASO 3
Coloque una hoja de papel de aluminio sobre la mesa lo suficientemente grande como para envolver toda la papa en ella. Coloque las papas sobre papel de aluminio. Coloca un trozo de manteca de cerdo o tocino en cada corte.
PASO 4
Rocíe cada papa con aceite vegetal y envuélvala en papel de aluminio. Transfiera las patatas a una bandeja para hornear. Precalienta el horno a 180-200 grados. Hornee hasta que esté listo. El tiempo depende no sólo del horno, sino también del tipo de patata. Tengo horno eléctrico, las patatas se hornearon durante 1 hora y 15 minutos.
PASO 5
Después de 45 a 60 minutos de horneado, retire la bandeja para hornear y abra el papel de aluminio de cada papa. Puedes espolvorearlos ligeramente con queso rallado. Pero esto es opcional. Y continuar horneando hasta que esté listo.
PASO 6
Así conseguimos patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Anechka

29.08.2023

4.5

Patatas deliciosas! Puedes hornear patatas así: en papel de aluminio con carne. El resultado es un plato muy aromático y jugoso.

natalia

29.08.2023

4.5

Por primera vez horneé patatas con manteca de cerdo en papel de aluminio. Normalmente simplemente pongo los tubérculos rellenos en un molde y los meto al horno. Me gustó más la opción con papel de aluminio.

svetlana

29.08.2023

5

¡Muy sabroso y sencillo!