Kartoffeln mit Schmalz in Folie im Ofen
Zutaten
Portionen: 6Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 1 std 30 minSCHRITT 1
Wie backt man Kartoffeln mit Schmalz in Folie im Ofen? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Ich habe Speck, aber Sie können jedes beliebige Schmalz verwenden. Wenn Sie selbstgemachtes verwenden, schneiden Sie es in dünne Scheiben. Die Speckstücke halbieren oder dritteln. Versuchen Sie, die besten Kartoffelknollen auszuwählen, die keine Mängel aufweisen, gleichmäßig sind und die gleiche Größe haben.
SCHRITT 2
Waschen Sie die Kartoffeln gründlich, am besten mit einer Bürste unter fließendem Wasser. Dies ist wichtig, da wir die Knollen nicht schälen
SCHRITT 3
Legen Sie ein Blatt Folie auf den Tisch, das groß genug ist, um die gesamte Kartoffel darin einzuwickeln. Kartoffeln auf Folie legen. In jeden Schnitt ein Stück Schmalz oder Speck legen.
SCHRITT 4
Jede Kartoffel mit Pflanzenöl beträufeln und in Folie einwickeln. Übertragen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech. Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen. Backen, bis es fertig ist. Die Zeit hängt nicht nur vom Ofen ab, sondern auch von der Kartoffelsorte. Ich habe einen Elektroofen, die Kartoffeln wurden 1 Stunde und 15 Minuten gebacken.
SCHRITT 5
Nach 45–60 Minuten Backzeit das Backblech entfernen und die Folie auf jeder Kartoffel öffnen. Sie können sie leicht mit geriebenem Käse bestreuen. Dies ist jedoch optional. Und weiter backen, bis es fertig ist.
SCHRITT 6
So haben wir Kartoffeln mit Schmalz in Folie bekommen. Guten Appetit!
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