Ensalada con queso Adyghe y tomates.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con queso Adyghe y tomates? Prepara los ingredientes: al queso Adyghe le agregué mozzarella en salmuera, pero puedes tomar solo queso Adyghe, elige aceitunas sabrosas, cualquier tomate, tengo tomates cherry, una mezcla de hojas de lechuga (tengo toscana) o cualquier ensalada que te guste y pistachos. .

2. PASO 2

   

   Cortar el queso Adyghe en rodajas pequeñas.

3. PASO 3

   

   Enjuague los tomates cherry, séquelos con una toalla y luego córtelos por la mitad. Si tienes tomates normales, córtalos a tu gusto, pero preferiblemente no en trozos muy grandes.

4. PASO 4

   

   Las bolitas de mozzarella, si son pequeñas, se pueden dejar sin cortar y añadir enteras a la ensalada. Si las bolitas son grandes, córtelas por la mitad.

5. PASO 5

   

   Lavar y secar la mezcla de ensalada.

6. PASO 6

   

   Hagamos una gasolinera. Para prepararlo necesitaremos: aceite de oliva, miel líquida (si la miel es confitada es mejor derretirla), salsa balsámica (o vinagre), pimienta negra recién molida (yo tengo una mezcla de pimientos) y sal.

7. PASO 7

   

   Combine el aceite de oliva con miel, salsa balsámica y especias.

8. PASO 8

   

   Batir hasta que quede suave. La salsa debe quedar un poco pegajosa.

9. PASO 9

   

   Coloque la mezcla de ensalada en un plato. Coloque encima al azar aceitunas, tomates cherry, bolitas de mozzarella y trozos de queso Adyghe. Espolvorea la ensalada con pistachos.

10. PASO 10

    

    Vierta sobre el aderezo y sirva. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Arishka

05.11.2023

4.6

¡Ensalada ligera, colorida y brillante! ¡Listo en minutos! Nunca antes había preparado ensaladas con queso Adyghe, pero vi esta receta y tenía muchas ganas de hacerlo. Desafortunadamente, faltaban algunos ingredientes, pero siguiendo el consejo del autor, mostré ingenio e imaginación: en lugar de lechuga, agregué pepino fresco y, como había pocos tomates, agregué pimientos morrones y cebollas moradas. Bueno, agregué eneldo fresco. El resultado fue una combinación muy interesante.