Salat mit Adyghe-Käse und Tomaten

Name: Salat mit Adyghe-Käse und Tomaten
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 100 g Adyghe-Käse; 200 g Kirschtomaten; 70 g Mozzarella; 100 g Salatblätter; 50 g Oliven; 50 g Pistazien; 2 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Honig; 1 esslöffel Balsamico Essig; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz

Köstlich, originell – für einen Feiertagstisch oder ein Abendessen. Der Salat mit Adyghe-Käse und Tomaten war für mich eine echte Entdeckung – italienischer Geschmack mit kaukasischen Noten! Bekannte Produkte werden zu einem neuen, interessanten Gericht kombiniert. Die Zusammensetzung des Salats kann nach Belieben verändert werden. Experiment!

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Emma Smith

Autor des Rezepts

Kalorien

451Kcal

Eiweiß

18gramm

Fett

31gramm

Kohlenhydrate

18gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 3

100g

200g

70g

100g

50g

50g

2esslöffel

1esslöffel

1esslöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 25 min

SCHRITT 1
Wie macht man einen Salat mit Adyghe-Käse und Tomaten? Bereiten Sie die Zutaten vor: Ich habe dem Adyghe-Käse Salzlake-Mozzarella hinzugefügt, aber Sie können nur Adyghe-Käse nehmen, wählen Sie leckere Oliven, beliebige Tomaten, ich habe Kirschtomaten, eine Mischung aus Salatblättern (ich habe die Toskana) oder einen beliebigen Salat und Pistazien .
SCHRITT 2
Den Adyghe-Käse in kleine Scheiben schneiden.
SCHRITT 3
Die Kirschtomaten abspülen, mit einem Handtuch trocknen und dann halbieren. Wenn Sie normale Tomaten haben, schneiden Sie diese nach Ihrem Geschmack, aber vorzugsweise nicht in sehr große Stücke.
SCHRITT 4
Mozzarella-Kugeln können, wenn sie klein sind, ungeschnitten belassen und im Ganzen zum Salat gegeben werden. Wenn die Kugeln groß sind, halbieren Sie sie.
SCHRITT 5
Die Salatmischung waschen und trocknen.
SCHRITT 6
Lasst uns eine Tankstelle bauen. Für die Zubereitung benötigen wir: Olivenöl, flüssigen Honig (wenn der Honig kandiert ist, ist es besser, ihn zu schmelzen), Balsamico-Sauce (oder Essig), frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer (ich habe eine Paprikamischung) und Salz.
SCHRITT 7
Olivenöl mit Honig, Balsamicosauce und Gewürzen vermischen.
SCHRITT 8
Schlagen, bis alles glatt ist. Die Soße sollte etwas klebrig sein.
SCHRITT 9
Legen Sie die Salatmischung auf eine Platte. Legen Sie nach dem Zufallsprinzip Oliven, Kirschtomaten, Mozzarella-Kugeln und Stücke Adyghe-Käse darauf. Den Salat mit Pistazien bestreuen.
SCHRITT 10
Das Dressing darübergießen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Arishka

05.11.2023

4.6

Heller, bunter, leichter Salat! In wenigen Minuten fertig! Ich habe noch nie Salate mit Adyghe-Käse gemacht, aber ich habe dieses Rezept gesehen und wollte es unbedingt machen. Leider fehlten einige Zutaten, aber auf Anraten der Autorin habe ich Einfallsreichtum und Fantasie bewiesen: Statt Salat habe ich frische Gurken hinzugefügt, und da es nur wenige Tomaten gab, habe ich Paprika und rote Zwiebeln hinzugefügt. Nun, ich habe frischen Dill hinzugefügt. Das Ergebnis war eine sehr interessante Kombination