Салат з карбонатом

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з карбонатом? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Ви можете приготувати майонез самостійно. Після останнього кроку ви знайдете рецепти домашнього майонезу. Також можна замінити майонез рослинним маслом, тоді салат буде менш калорійним. З качана пекінської капусти потрібно видалити кілька перших листків, якщо вони зів'ялі. Листя салату промити і струсити від води. Листя салату дрібно наріжте.

2. КРОК 2

   

   Огірки помити і нарізати півкільцями. При бажанні можна попередньо очистити шкіру. Особливо це актуально при використанні зимових тепличних огірків.

3. КРОК 3

   

   Злийте аквафабу з банки консервованого горошку. До речі, замість того, щоб виливати аквафабу, можна приготувати на її основі чудовий пісний майонез!

4. КРОК 4

   

   Карбонад спочатку наріжте скибочками середньої товщини, а потім наріжте дрібними кубиками. Якщо попередньо зняти з карбонізації жировий прошарок, то можна значно знизити калорійність готового салату.

5. КРОК 5

   

   Всі інгредієнти викласти в салатник, посолити за смаком і заправити майонезом. Змішайте всі інгредієнти і прикрасьте свіжою петрушкою або кропом. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

19.11.2023

4.9

Мені знадобилася палочка-виручалочка «салат з карбонатом». Цей рецепт я взяла за основу. За основу я взяла білокачанну капусту, дрібно нашаткувану. Замість карбонату я додала варені ковбаси. Я брала домашній консервований зелений горошок. Я також додала білу салатну цибулю. Заправлений майонезом і вуаля. Правда, в поспіху забула огірочки нарізати, хоч баночку консервованих огірків відкрила))) ну а в нас вони були на закуску до салату😀 Чудовий рецепт! На приготування пішло близько 10 хвилин. Дуже просто і швидко, з доступних інгредієнтів. Взяла те, що на той момент було в холодильнику) Салат вийшов чудовий. І ситно, і смачно, і хрустко. Ми їли як окрему страву з шматочком чорного хліба та огірками😉. Я обов’язково зроблю це днями і всім рекомендую! Велика подяка автору!