Ensalada con carbonato

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 15 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con carbonato? Prepara todos los ingredientes necesarios. Puedes hacer tu propia mayonesa. Encontrarás recetas de mayonesa casera después del último paso. También puede reemplazar la mayonesa con aceite vegetal, entonces la ensalada tendrá menos calorías. A una cabeza de col china hay que quitarle las primeras hojas si están marchitas. Lavar las hojas de lechuga y sacudirlas del agua. Picar finamente las hojas de lechuga.

2. PASO 2

   

   Lavar los pepinos y cortarlos en mitades. Si lo desea, puede realizar una limpieza previa de la piel. Esto es especialmente cierto cuando se utilizan pepinos de invernadero de invierno.

3. PASO 3

   

   Escurre el aquafaba de una lata de guisantes enlatados. Por cierto, en lugar de verter aquafaba, ¡puedes hacer una maravillosa mayonesa magra a base de ella!

4. PASO 4

   

   Primero corte la carbonada en rodajas de grosor medio y luego córtela en cubos pequeños. Si primero quita la capa de grasa de la carbonatación, puede reducir significativamente el contenido calórico de la ensalada terminada.

5. PASO 5

   

   Coloca todos los ingredientes en una ensaladera, agrega sal al gusto y sazona con mayonesa. Mezclar todos los ingredientes y decorar con perejil fresco o eneldo. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

corazón

19.11.2023

4.9

Necesitaba una “ensalada con carbonato” que me salvara la vida. Tomé esta receta como base. Yo usé repollo blanco como base, finamente rallado. En lugar de carbonato, agregué salchichas hervidas. Tomé guisantes verdes enlatados en casa. También agregué cebollas blancas para ensalada. Se aliña con mayonesa y listo. Es cierto que con las prisas me olvidé de cortar los pepinos, aunque abrí un frasco de pepinos enlatados))) bueno, los comimos como refrigerio para la ensalada😀 ¡Excelente receta! La preparación tardó unos 10 minutos. Muy sencillo y rápido, utilizando los ingredientes disponibles. Tomé lo que tenía en el frigorífico en ese momento) La ensalada quedó buenísima. Y nutritivo, sabroso y crujiente. Lo comimos como plato aparte con una rebanada de pan negro y pepinos😉. ¡Definitivamente lo haré un día de estos y lo recomendaré a todos! ¡Muchas gracias al autor!