Sałatka z węglanem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z węglanem? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Możesz zrobić własny majonez. Przepisy na domowy majonez znajdziesz po ostatnim kroku. Majonez można również zastąpić olejem roślinnym, wtedy sałatka będzie mniej kaloryczna. Z główki kapusty pekińskiej należy usunąć kilka pierwszych liści, jeśli zwiędły. Liście sałaty umyj i strząśnij z wody. Drobno posiekaj liście sałaty.

2. KROK 2

   

   Ogórki umyj i pokrój w półpierścienie. W razie potrzeby możesz wstępnie oczyścić skórę. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku stosowania zimowych ogórków szklarniowych.

3. KROK 3

   

   Odcedź aquafabę z puszki groszku konserwowego. Swoją drogą, zamiast wylewać aquafabę, można na jej bazie zrobić wspaniały, chudy majonez!

4. KROK 4

   

   Najpierw pokrój karbonat w plastry średniej grubości, a następnie pokrój w drobną kostkę. Jeśli najpierw usuniesz warstwę tłuszczu z nasycenia dwutlenkiem węgla, możesz znacznie zmniejszyć zawartość kalorii w gotowej sałatce.

5. KROK 5

   

   Wszystkie składniki włożyć do salaterki, posolić do smaku i doprawić majonezem. Wszystkie składniki wymieszać i udekorować świeżą natką pietruszki lub koperkiem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

19.11.2023

4.9

Potrzebowałam ratunku „sałatka z węglanem”. Za podstawę wziąłem ten przepis. Jako bazy użyłam białej kapusty, drobno posiekanej. Zamiast węglanu dodałam gotowaną kiełbasę. Wziąłem do domu zielony groszek z puszki. Dodałem także białą cebulę sałatkową. Ubrany w majonez i voila. Co prawda w pośpiechu zapomniałam pokroić ogórki, chociaż otworzyłam słoik z ogórkami konserwowymi))) no cóż, mieliśmy je jako przekąskę do sałatki😀 Świetny przepis! Przygotowanie zajęło około 10 minut. Bardzo proste i szybkie, z wykorzystaniem dostępnych składników. Wzięłam to co miałam wtedy w lodówce) Sałatka wyszła rewelacyjna. I pożywne, smaczne i chrupiące. Jedliśmy jako osobne danie z kromką czarnego chleba i ogórkami 😉. Na pewno kiedyś to zrobię i polecam każdemu! Wielkie dzięki dla autora!