Салат із запеченим лососем

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти. Спочатку запечемо рибу. Для цього посипте її сіллю, перцем, злегка збризніть оливковою олією і поставте в розігріту до 180 С духовку на 15-20 хвилин (в залежності від розміру риби, стежте, щоб вона не пересохла). Рибу також можна приготувати на пару або обсмажити на сковороді.

2. КРОК 2

   

   Приготуємо заправку. Для цього підсмажте насіння кунжуту. Кунжут викладаємо на суху сковороду і обсмажуємо на середньому вогні до зміни кольору. Готовий кунжут відразу вийміть з розпеченої сковороди.

3. КРОК 3

   

   Для заправки змішайте оливкову олію, соєвий соус, лимонний сік, кунжут і свіжомелений перець. Змішати. Заправка готова. (Перш ніж заправляти салат, обов’язково спробуйте заправку

4. КРОК 4

   

   Половиною заправки заправляємо вимиті і обсушені листя салату (частина заправки залишаємо, нею будемо заправляти готовий салат в самому кінці)

5. КРОК 5

   

   Черрі ріжемо на четвертинки або половинки (в залежності від розміру), огірок нарізаємо соломкою.

6. КРОК 6

   

   На блюдо викласти листя салату, помідори черрі та огірок.

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти запечену рибу (нарізану довільними шматочками) і полити заправкою, що залишилася. Салат готовий до подачі. Смачного!

Коментарі до рецепту

Шура

04.09.2023

5

Поклала в папку для роздільного харчування, але рецепт там довго не пролежить, обов'язково планую приготувати, смак ніжний і вишуканий, інгредієнти всі свіжі, якісні та корисні, готуйте цей салат кожен день, не втомишся і не звикнеш))) Дякую, Іриша!

Іріша

04.09.2023

5

Шура, готуйте на здоров'я! Сподіваюся, смак вас не підведе!

Лерочка

04.09.2023

4.5

Вау, крутий салат. І нескладний.