Салат с запеченной семгой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Ингредиенты. Для начала отправляем запекаться рыбу. Для этого посыпаем её солью, перцем, слегка сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15-20 минут (в зависимости от размера рыбы, следите что бы не пересушить её). Также рыбу можно приготовить на пару или поджарить на сковороде.

2. ШАГ 2

   

   Приготовим заправку. Для этого подрумяним кунжутные семечки. Высыпаем кунжут на сухую сковороду и поджариваем на среднем огне до легкого изменения цвета. Готовый кунжут сразу же снимаем с горячей сковороды.

3. ШАГ 3

   

   Для заправки смешиваем оливковое масло, соевый соус, лимонный сок, кунжут и свежемолотый перец. Перемешиваем. Заправка готова. (Прежде чем заправлять салат, обязательно попробуйте заправку, может вы захотите добавить больше лимонного сока или соевого соуса)

4. ШАГ 4

   

   Вымытые и высушенные листья салата заправляем половиной заправки (часть заправки оставляем, мы ею заправим готовый салат в самом конце)

5. ШАГ 5

   

   Черри нарезаем на четвертинки или половинки (смотря какие размеры), огурец режем соломкой.

6. ШАГ 6

   

   На тарелку выкладываем листья салата, черри и огурец.

7. ШАГ 7

   

   Сверху выкладываем запеченную рыбу (измельченную на произвольные кусочки) и поливаем остатками заправки. Салат готов можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Шура

04.09.2023

5

Заложила в свою папку по раздельному питанию, но рецепт там долго не залежится, обязательно планирую приготовить, вкус нежный и изысканный, продукты все свежие, высокого качества и полезные, такой салат хоть каждый день готовь, не устанешь и не привыкнешь))) Спасибо, Ириша!

Ириша

04.09.2023

5

Шура, готовь на здоровье! Надеюсь, вкус не подведет!

Лерочка

04.09.2023

4.5

Здорово, крутой салат. И несложный.